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2024-11-15 09:01:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證分為食品生產許可證和食品經營許可證,其辦理所需材料如下:
食品經營許可證:
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
食品生產許可證:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件
食品經營許可證按經營主體業態,可分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。不同類型的食品經營許可證辦理材料存在一定差異:
食品銷售經營者(可以園區備案地址辦理):
餐飲服務經營者(需要實際門店地址):
在準備食品許可證辦理材料時,需要注意以下幾點:
營業執照的經營范圍應大于等于食品經營許可證許可范圍,銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經營許可證的許可范圍,范圍需要有冷凍和冷藏,銷售非食品具體的經營范圍是依據營業執照的經營范圍
申請材料與實際情況應相符,需要進行核對
質量手冊應受控有效,食品安全法等法律法規規定的必備制度應完善
生產記錄、進貨查驗記錄、培訓記錄等各項記錄應完善
國家市場監督管理總局發布了一系列關于食品許可證辦理材料的規定,包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案的申請、審查、決定等程序和條件進行了規范
《食品生產許可審查通則(2022版)》對食品生產許可審查工作進行了規定,包括申請材料的完整性、規范性等要求
食品許可證辦理材料的提交方式如下:
食品經營許可證:
應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交
食品經營許可證遺失、損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦,并提交相關材料
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供相關材料
食品生產許可證:
應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交
申請材料應當符合《辦法》規定,以電子或紙質方式提交。申請人應當對申請材料的真實性負責。符合法定要求的電子申請材料、電子證照、電子印章、電子簽名、電子檔案與紙質申請材料、紙質證照、實物印章、手寫簽名或者蓋章、紙質檔案具有同等法律效力
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