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2024-11-15 09:01:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證專用袋的使用需要遵循一定的規范和流程。要確保專用袋的合法合規，是通過正規渠道獲得的符合相關標準的產品。在使用前，應仔細檢查專用袋的外觀，看是否有破損、污染等情況。
在裝放食品時，要根據食品的種類、性質和重量選擇合適大小的專用袋，避免過度包裝或包裝不足。將食品放入專用袋后，要確保封口牢固，防止食品泄漏或受到外界污染。
對于一些需要特殊保存條件的食品，如冷藏、冷凍食品，要選擇具有相應性能的專用袋，并按照要求進行包裝和儲存。
質量手冊與制度完善 質量手冊應處于受控有效狀態，同時食品安全法等法律法規規定的必備制度，如進貨查驗記錄、培訓記錄等各項記錄都要完善。
標準文本收集 相關標準文本應收集齊全，以確保在使用專用袋的過程中能夠遵循正確的規范和要求。
人員健康與培訓 確保所有參與食品包裝相關工作的人員必須有合格的健康證明，尤其是直接接觸專用袋包裝工作的人員。相關崗位人員應參與基礎知識、質量意識、崗位技能等相關培訓，并保存相應的培訓記錄和考核記錄。
不同類型的食品生產許可證專用袋在使用上存在一定的差異。例如，對于塑料類的專用袋，像密胺餐具，在選購和使用時要注意其質量安全，避免購買假冒偽劣產品。質感越接近瓷的越好，表面光滑反光、手感偏沉的質量較好；質感接近塑料、表面不光滑、手感輕飄飄的質量較差。劣質的密胺餐具有小泡、泛白、淺度裂紋等問題，而優質的則沒有。在使用中，密胺餐具高溫易變形，不能用于微波爐、烤箱加熱或高溫消毒，也應避免急冷急熱。清洗時不能用鋼絲球擦洗，以免破壞表面光亮膜。而且，密胺餐具盛放食物時間不能太長，尤其是高溫度、酸性、油性、堿性的食品。當出現明顯磨損、變色、發黃、發黑等情況時，應及時更換，特別是嬰幼兒使用的密胺餐具。
再比如一次性塑料餐盒，材質為 PP 的餐盒使用溫度較高，可以盛裝熱飯熱菜；材質為 PS 的餐盒質地較硬易破裂，使用溫度達 75℃時開始變軟，適合盛裝冷藏食品，且盡量不在微波爐中連盒一起加熱食物。同時，不同的食物成分對餐盒也有要求，油脂高、糖分高的食品不適合裝入餐盒，因為可能會和餐盒發生化學反應，影響食品安全。
在過往的執法案例中，存在一些食品生產許可證專用袋使用違規的情況。例如江蘇省市場監管局發布的 2020 年食品安全執法“十大典型案例”中，就有涉及到食品包裝相關的違法犯罪行為。如泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟花粉）案，鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案，泰州市靖江系列走私凍品案，鎮江市“ ”某冷飲經營部銷售假冒“伊利”冷飲案等。這些案例揭示了食品生產許可證專用袋使用不當可能帶來的嚴重后果，也凸顯了加強監管和規范使用的重要性。
正確使用食品生產許可證專用袋對于保障食品安全至關重要。它能夠有效防止食品受到外界污染，保持食品的衛生和質量。符合規定的專用袋能夠避免有害物質向食品中遷移，保障消費者的健康。市場監管部門通過食品生產許可制度，督促生產企業完善管理制度，提高環境、衛生保障能力，提升裝備、設施水平，從源頭保證食品質量安全。同時，保障食品質量安全，要求企業的主要負責人、管理人員、技術人員學習相關法律法規以及食品安全管理知識，增強企業人員的守法意識。通過食品生產許可，督促企業建立食品安全管理制度，設立食品安全崗位，配備食品安全人員，保證食品安全；督促企業加強食品生產原輔料供應商的審核，加強產品的儲存管理；督促企業規范生產過程管理，做好關鍵點控制，持續保持生產安全食品的能力；督促企業配備食品安全檢測設備，對原輔料、半成品、成品進行嚴格檢測，保障食品質量安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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