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2024-11-15 09:00:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理武漢生鮮店衛生許可證一般遵循以下流程:
申請單位申領,填寫《衛生許可證申請書》,提交有關資料。
在收到申請書10個工作日內,衛生監督員對現場及有關資料進行衛生審查、監督。
符合發證要求的,由衛生監督員簽署“同意發證”意見。
具體來說,生鮮店需要準備好相關的申請材料,包括但不限于企業生產經營場所地平面布局圖、使用證明、法人代表或負責人資格證明、生產經營場所地址位置示意圖、單位或負責人培訓證明、產品配方、生產工藝流程圖及描述、產品包裝材料、標簽、描述樣品等。然后,向當地相關部門提交申請,等待衛生監督員的審查。在審查過程中,衛生監督員會對生鮮店的場地基礎設施、衛生體系、員工健康及培訓情況等進行全面檢查。如果一切符合要求,就能夠順利獲得衛生許可證。
辦理武漢生鮮店衛生許可證通常需要以下材料:
營業執照原件及復印件。
經營者的身份證原件及復印件。
經營者及從業人員健康證原件及復印件。
食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。
經營場所周邊環境圖、平面布局圖。
保證食品安全的規章制度。
還可能需要以下材料:
企業生產經營場所地平面布局圖,應標出標高 (比例為1:100)、室內各功能房、基本要素 (尺寸、名稱、設施名稱、數量),可以手繪或用電腦繪制。
生產經營場所使用證明 (房屋產權證明和租賃協議) 。
法人代表或負責人資格證明 (董事會決議、章程或委任文件) 。
生產經營場所地址位置示意圖一份:應注明方向、街名、生產經營場所位置與周圍建筑物及相鄰單位的關系。
單位或負責人培訓證明。
產品配方、生產工藝流程圖及描述、產品包裝材料、標簽、描述樣品。
需要注意的是,不同類型的生鮮店可能會有一些特殊的要求,具體材料應以當地相關部門的要求為準。
武漢生鮮店辦理衛生許可證需要滿足以下條件:
場地基礎設施符合衛生要求。例如,生鮮店的布局要合理,有足夠的通風、照明和排水設施,儲存生鮮食品的設備要符合衛生標準。
員工經過健康檢查及培訓合格。所有從事生鮮食品處理和銷售的員工都需要持有有效的健康證明,并接受過相關的食品安全培訓。
健全衛生體系,應提供完整的信息。這包括制定完善的食品安全管理制度,如食品采購、儲存、加工、銷售等環節的衛生控制措施。
對于一些特殊的生鮮產品,如保健食品需取得衛生部頒發的《保健食品批準書》,食品用產品需取得省衛生廳頒發的《食品用產品批準書》后方可辦理衛生許可證。
武漢生鮮店衛生許可證一般需要到區政務中心辦理。
在辦理過程中,可能會涉及多個部門的協同工作。例如,食品藥品監督管理部門會對申請材料進行審核,衛生監督部門會對現場進行檢查等。
在武漢辦理生鮮店衛生許可證,只需支付23元的工本費。
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