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2024-11-13 08:57:00
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食品流通許可證和食品經營許可證有著明顯的區別。食品流通許可證是在2009-2015年期間使用的,主要針對食品的流通環節進行許可管理。而食品經營許可證則是在2015年10月新修訂的《食品安全法》實施后推出的,將食品流通環節和餐飲服務環節合并管理。
具體來說,食品流通許可證的管理范圍相對較窄,主要側重于食品的銷售和流通環節;而食品經營許可證涵蓋了更廣泛的食品經營活動,包括食品銷售、餐飲服務等多個方面。
隨著時間的推移,原食品流通許可證的有效期不超過3年,且最多將于2019年6月退出歷史舞臺。但在一些特殊情況下,如北京有極少部分企業于2015年10月辦理新證,在沒有新版本證件的情況下,發了少量的食品流通證模板的《食品經營許可證》,有效期5年會持續到2020年。
辦理食品經營許可證的流程如下:
準備材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
受理審查:
許可機關收到申請時,對申請事項進行審查,根據不同情況分別作出處理。
材料齊全、符合法定形式的予以受理,自受理之日起二十日內作出是否準予許可的決定。二十日內不能作出許可決定的,經許可機關負責人批準,可以延長十日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
領取許可證:審核通過后,申請人可領取食品經營許可證。
申請食品流通許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經營許可證的適用范圍廣泛,涵蓋了食品銷售和餐飲服務等活動。以下是具體的適用和不適用情況:
適用情況:
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動設備從事食品經營的,或者學校、托幼機構食堂等,應當取得食品經營許可。
不適用情況:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
食品經營許可證需要進行更新與續期。食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品經營許可證遺失、損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦。食品經營者終止食品經營,食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的,應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。
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