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冷鏈鮮食餐飲服務許可證

內容摘要：一、冷鏈鮮食餐飲服務許可證辦理流程冷鏈鮮食餐飲服務許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：提交辦理申請可以選擇到窗口提交申請，也...

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冷鏈鮮食餐飲服務許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

需要注意的是，不同地區的具體辦理流程可能會有所差異，建議在辦理前咨詢當地相關部門。

申請冷鏈鮮食餐飲服務許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與經營的冷鏈鮮食品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
- 場所應保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的冷鏈鮮食品種、數量相適應的經營設備或者設施。
- 包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程。
- 能夠防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。

從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

申請冷鏈鮮食餐飲服務許可證，一般需要準備以下材料：

食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
- 利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
- 營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
- 從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。