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2024-11-11 09:02:08
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食品經營許可和備案管理辦法于 2023 年 6 月 15 日由國家市場監督管理總局令第 78 號公布，自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法旨在規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。同時，市場監管總局還發布了《食品生產許可審查通則（2022 版）》，自 2022 年 11 月 1 日起施行，對食品生產許可審查工作進行了規范。
在新規中，原發證的市場監督管理部門決定準予變更的，應當向申請人頒發新的食品經營許可證。食品經營許可證編號不變，發證日期為市場監督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿 30 個工作日前，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
新規的實施有助于進一步加強食品經營許可和備案的管理，保障食品安全。例如，通過規范許可流程和要求，能夠促使食品經營者更加重視食品安全，提高食品生產和經營的質量標準。同時，也有利于市場監督管理部門更有效地進行監管，及時發現和處理食品安全問題。如 2023 年 4 月，玉蕾食品實業有限公司因違反食品安全法，被汕頭市龍湖區市場監督管理局罰沒 459 萬余元并吊銷食品生產許可證。
申請人可以登錄廣東省網上辦事大廳汕頭市潮陽分廳提出申請，上傳電子材料。接收受理人員會對材料進行預審，在 2 個工作日之內提出預審意見，作出受理決定。申請人按約定的方式到汕頭市潮陽區行政服務中心食藥監局服務窗口取證窗口領取《食品經營許可證》或《不予許可決定書》。在申請過程中，要依據相關法律法規和要求準備齊全材料，并積極配合監督檢查。
2023 年 8 月 29 日，崔某在與楊某通過微信聯系，達成購買某咖啡減肥食品的合意后，向楊某支付價款 800 元。崔某食用后認為減肥效果好，于 2023 年 9 月 9 日，再次向楊某購買 2160 元上述產品。該產品外包裝顯示生產者為某生物科技公司、生產日期為 2023 年 5 月。某生物科技公司于 2022 年 9 月作出聲明，該公司已于 2019 年 11 月，注銷生產許可證并停止生產任何產品。2020 年以來，網上不斷出現仿冒該公司名稱等信息的非法食品。案涉食品標示的生產者、生產日期均為虛假。這一案例警示食品經營者必須嚴格遵守食品許可證新規，確保所經營食品的合法性和安全性。
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