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2024-11-11 09:00:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理辦法規定，賣食品所需的許可證種類主要取決于經營的具體業態和食品類別。
食品銷售經營者，包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等，大多辦理的是預包裝食品經營許可證。
預包裝食品銷售，包括含冷藏冷凍食品銷售和不含冷藏冷凍食品銷售。
散裝食品銷售，包括含冷藏冷凍食品銷售、含熟食制品銷售和不含冷藏冷凍食品銷售。
特殊食品銷售，如保健食品銷售、特殊醫學用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售等。
其他類食品銷售。
餐飲服務經營者，包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。
熱食類食品制售。
冷食類食品制售。
生食類食品制售。
糕點類食品制售，包含含裱花蛋糕制售。
食品生產許可分類目錄中也對食品生產許可進行了分類。
辦理食品銷售許可證需要滿足以下條件：
應當先行取得營業執照等合法主體資格。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請食品許可證的流程如下：
申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等情形不需要取得食品經營許可，除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可證的有效期一般為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的，原食品經營許可有效期屆滿后，食品經營者應當暫停食品經營活動，原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后，方可繼續開展食品經營活動。
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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