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店鋪轉讓衛生許可證怎么轉

好順佳集團
2024-11-06 10:42:33
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內容摘要：一、店鋪轉讓衛生許可證的流程在店鋪轉讓過程中，衛生許可證的轉讓流程較為復雜且需要遵循相關規定。新接手的經營者和房東在交接過程中要關...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、店鋪轉讓衛生許可證的流程

在店鋪轉讓過程中，衛生許可證的轉讓流程較為復雜且需要遵循相關規定。新接手的經營者和房東在交接過程中要關注原經營者相關證照手續情況。如果涉及店鋪轉讓，需要及時辦理衛生許可證的變更手續，而不是簡單的直接轉讓。因為衛生許可證是基于特定場所、條件、經營者等因素核發的，一旦店鋪轉讓，相關要素發生變化，就需要向原發證衛生行政部門提出變更申請。例如，若原店鋪是餐飲服務場所，新經營者接手后，經營的餐飲種類、規模、布局等可能會有變化，衛生部門需要重新評估這些變化是否符合衛生要求。在申請變更時，通常需要提交相關的材料，包括新的生產場所（如果有變化）的衛生狀況、設施設備、工藝流程等，以供衛生行政部門進行審查和評估。衛生行政部門會根據提交的材料以及對實際場所的檢查情況，決定是否批準變更申請。如果批準，會換發行政許可證件或者在原許可證件上予以注明；如果不符合法定條件和要求，衛生行政部門應當作出不予變更行政許可的書面決定，并說明理由。

二、店鋪衛生許可證轉讓的條件

符合法定經營條件
- 對于餐飲服務場所來說，要具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，廚房不能設置在垃圾處理站旁邊，要有一定的安全防護距離。
- 具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，餐廳要有足夠的冷藏設備來儲存食材，要有完善的防蟲防蠅設施等。
人員與制度方面
- 具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。新接手的經營者需要確保有專業的人員來管理食品安全，并且有完善的制度來規范食品的采購、加工、儲存等環節。
布局與流程合理
- 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在廚房的布局上，要將切配區、烹飪區、洗碗區等合理劃分，生熟食品的加工區域要分開等。

三、辦理店鋪轉讓衛生許可證的手續

準備相關材料
- 雙方簽訂的《店面轉讓協議》，明確雙方在店鋪轉讓過程中的權利與義務，包括關于衛生許可證變更的相關約定等。這是證明店鋪轉讓事實以及新經營者接手的重要依據。
- 新經營者的身份證件，如法定代表人或負責人身份證；如果是委托辦理的，還需提交授權委托書和授權人身份證。這是為了確認新經營者的身份信息，便于衛生行政部門進行管理和聯系。
- 新的生產場所（如果有變化）的相關資料，如平面圖（包括地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布置圖），衛生行政部門需要了解新的經營場所布局是否符合衛生要求。
- 新經營者制定的公共場所衛生管理制度，以確保在經營過程中有章可循，保障衛生狀況。
- 如果是特定場所（如50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調通風系統的場所），需要提供一年內具有資質的檢測機構出具的符合國家相關衛生標準的衛生檢測報告或衛生學評價報告。
- 新經營者的從業人員名單及健康合格證明，保證從業人員的健康狀況符合從事相關行業的要求。
- 公共場所衛生許可告知承諾書，承諾遵守相關衛生規定等。不同地區可能會有不同的要求，具體以地方要求為準。
提出變更申請
- 新經營者向原發證衛生行政部門提出衛生許可證變更申請，提交上述準備好的相關材料。
部門審核與批準
- 衛生行政部門收到申請后，會對提交的材料進行審核，并且可能會對新的經營場所進行實地檢查。檢查內容包括場所的衛生狀況、設施設備是否齊全且正常運行、工藝流程是否合理等。
- 如果審核通過，衛生行政部門會根據情況換發行政許可證件或者在原許可證件上予以注明；如果審核不通過，會作出不予變更行政許可的書面決定，并說明理由。

四、店鋪轉讓衛生許可證的注意事項

確認轉讓方身份與證照情況
- 在接手店鋪前，一定要確定轉讓人的身份。如果店鋪經營者就是房屋的所有者，要查看店鋪的產權證明、營業執照、衛生許可證等其他相關證件是否齊全，并初步咨詢轉讓價格及房屋的租金情況；如果店鋪經營者也是承租人，則必須查看其與房屋產權人的原始合同，一定要檢查是否有轉讓、轉租權。并且在鑒定合同時，最好三方（轉讓方、接手方、房東）要同時在場并鑒定證明。這樣可以避免后續可能出現的產權糾紛或者經營限制等問題。
整體轉讓細節核對
- 如果是整體轉讓，需要清點設備與物品明細，以免出現數量或質量問題。同時，要明確轉讓的范圍，包括是否包含衛生許可證的變更協助義務等。例如，在接手一家餐廳時，要核對廚房設備、桌椅等的數量和狀態，確保與轉讓協議中的描述一致。
關注證照有效期與合規性
- 查看衛生許可證的有效期，確保在有效期內進行轉讓相關手續的辦理。并且要確認衛生許可證是否存在違規記錄或者未處理的衛生問題。如果存在這些情況，可能會影響到轉讓后的經營，甚至導致無法順利辦理變更手續。
轉讓協議中的相關約定
- 在簽訂的《店鋪轉讓協議》中，要明確關于衛生許可證轉讓或變更的具體條款，如轉讓方有義務協助接手方的過戶變更手續，包括提供必要的文件、資料以及配合衛生行政部門的檢查等。如果沒有明確這些條款，可能會在辦理手續過程中出現推諉、不配合的情況，影響手續的辦理進度。

五、店鋪衛生許可證轉讓相關法規

《衛生行政許可管理辦法》
- 該辦法規范了衛生行政部門實施衛生行政許可的行為。根據此辦法，衛生行政許可是衛生行政部門根據公民、法人或者其他組織的申請，按照衛生法律、法規、規章和衛生標準、規范進行審查，準予其從事與衛生管理有關的特定活動的行為。在店鋪轉讓衛生許可證變更過程中，衛生行政部門要遵循公開、公平、公正、便民原則，提高辦事效率，提供優質服務。各級衛生行政部門實施的衛生行政許可應當有法定依據，不得自行設定衛生行政許可項目，不得實施沒有法定依據的衛生行政許可。如果新經營者提出的衛生許可證變更申請符合法定條件和要求，衛生行政部門應當依法予以變更，并換發行政許可證件或者在原許可證件上予以注明；對不符合法定條件和要求的，衛生行政部門應當作出不予變更行政許可的書面決定，并說明理由。
《公共場所衛生管理條例實施細則》
- 公共場所經營者變更經營項目、經營場所地址的，應當向縣級以上地方人民政府衛生行政部門重新申請衛生許可證。這一規定強調了在店鋪轉讓過程中，如果涉及經營項目或者經營場所地址的變化，需要按照規定重新申請衛生許可證。例如，如果一家理發店轉讓后，新經營者改變了經營地址，就需要重新申請衛生許可證。同時，公共場所經營者需要延續衛生許可證的，應當在衛生許可證有效期屆滿30日前，向原發證衛生行政部門提出申請，這也提醒新接手的經營者要關注衛生許可證的有效期，及時辦理相關手續。
《餐飲服務許可管理辦法》
- 雖然主要規范餐飲服務許可工作，但其中對于餐飲服務場所的相關要求也與店鋪轉讓衛生許可證相關。例如，在餐飲店鋪轉讓時，新經營者要滿足餐飲服務許可的相關條件，如具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，相關的經營設備設施等條件，這些都是在辦理衛生許可證變更時需要考慮的因素，以確保餐飲服務的衛生安全。