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2024-11-06 10:41:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品
僅銷售預包裝食品
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形
辦理食品許可證需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。具有合理的工藝流程。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
申請食品經營許可證，應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章
申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確申請的食品經營許可證的類別，如食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等。
準備申請材料：按照要求準備齊全上述提到的申請材料。
滿足申請條件：確保經營場所、設備設施、人員等符合相關規定。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的材料進行審核。
獲得食品生產許可證：審核通過后，頒發食品生產許可證。
通過現場核查：部分情況可能需要進行現場核查，以確保實際情況與申請材料相符。
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
辦理食品經營許可證的時間因地區和具體情況而異。從提交完整的申請材料到獲得許可證，整個過程可能需要數周至數月不等。具體時間取決于多個因素，包括當地衛生監督部門的工作效率、申請材料的完整性和準確性，以及是否需要現場檢查等。
辦理食品經營許可證一般只收取工本費，費用在30-200元不等，具體根據當地工商局的收費標準而定。如果選擇代理機構代為辦理，費用可能會相對較高。
一般食品經營許可證的有效期為5年，需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到相關辦理部門進行申請。
辦理食品經營許可證過程中，食藥監對廚房地面是有一定的要求的，水泥地面不容易清潔，容易積攢油污等，所以是不允許的。同樣的，木地板也是不行的。
剛創業時成本不多或是法律底意識等影響下，許可多小作坊的生產地點都不是固定的，但辦理食品生產許可證生產場地地點是要固定的，對地點的選擇和周邊人流量的等等都是有要求的，防止出現交叉感染。還有消毒設備，通風系統等不能滿足這些要求也是不行的。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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