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2024-11-06 10:39:54
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云南小作坊不得生產國家禁止生產加工的食品和必須獲得食品注冊許可的食品。州、市人民政府食品藥品監督管理部門可以會同衛生行政及有關部門,結合本地實際,增補禁止食品小作坊生產加工的食品目錄,經同級人民政府批準后向社會公布。
食品小作坊應當在登記的食品類別范圍內,按食品安全標準從事食品生產加工活動。食品類別按照《食品生產許可分類目錄》的分類原則劃分。食品小作坊不得分裝、委托加工及接受委托加工。
已經取得食品生產許可的企業,《食品生產許可證》有效期屆滿后未延續的,不得納入小作坊登記管理。
其他相關規定
食品小作坊和食品攤販生產經營食品應當遵守一系列規定,包括食品、食品添加劑、食品相關產品符合食品安全標準;用水符合國家生活飲用水衛生標準;接觸食品的包裝材料無毒、無害、清潔;生產、銷售、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具、設備安全、無害;不得在食品生產中使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質;生產經營的食品不得摻雜摻假、以次充好、以假充真;遵守法律法規規章規定的其他要求。
食品小作坊不得生產國家禁止生產加工的食品和必須獲得食品注冊許可的食品。州、市人民政府食品藥品監督管理部門可以會同衛生行政及有關部門,結合本地實際,增補禁止食品小作坊生產加工的食品目錄,經同級人民政府批準后向社會公布。
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