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2024-11-05 10:54:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蔗糖生產許可證的辦理有著一系列嚴格的基本要求。企業需要明確蔗糖產品的發證產品范圍,包括以甘蔗、甜菜為原料,經提取糖汁、清凈處理和煮煉結晶等工序加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖,以及經進一步加工而成的冰糖(單晶冰糖、多晶冰糖)等。同時,要遵循相關的基本生產流程,如原料處理、糖汁提取、清凈、加熱蒸發、結晶、干燥、包裝等環節,且各流程需滿足企業的具體生產品種、原料和工藝情況的需要。在生產環境衛生方面,要確保生產場所無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源,場地布局合理,具備良好的通風、照明和排水設施,地面、墻壁、天花板等采用易清潔、耐腐蝕的材料并保持清潔衛生。在生產管理方面,要建立健全有效的質量管理制度和責任制度,保障產品質量和安全。在生產監督方面,要積極配合市場監督管理部門的檢查和監管,確保生產活動符合相關法規和標準。
辦理蔗糖生產許可證,企業需要具備一定的資質條件。企業必須擁有與擬從事的蔗糖生產活動相適應的營業執照。同時,要有與所生產蔗糖產品相適應的專業技術人員,這些人員應熟悉蔗糖生產的工藝流程、質量控制和相關標準要求。在生產條件方面,企業要具備與蔗糖生產相適應的生產場所、設備和檢驗檢疫手段,確保生產過程的順利進行和產品質量的穩定可靠。企業還需要有與蔗糖生產相適應的技術文件和工藝文件,包括生產工藝流程圖、操作規程、質量控制標準等。而且,企業的產品要符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。
辦理蔗糖生產許可證的流程和條件細則較為復雜。《生產許可證申請表》一式四份,報質量技術監督局業務科。同時,企業應提供相關資料,如企業法人營業執照、組織機構代碼證、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、食品生產加工場所各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖、食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、食品安全管理制度文本等。在申請材料審查方面,應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性;現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。另外,對于關鍵控制環節,如還原糖控制、焦香糖果焦香化處理控制、充氣糖果充氣程度的控制、凝膠糖果凝膠劑的使用技術等,要嚴格把控,確保產品質量符合標準。
例如,在普通食品類的生產場所要求方面,像成都地區,生產場所應選擇在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。場地布局要合理,劃分出明確的生產區、倉儲區、檢驗區等功能區域,且要有良好的通風、照明和排水設施。但具體的差異還需根據當地的相關法規和政策來確定,企業在辦理前應向當地市場監督管理部門進行詳細咨詢和了解。
最新的蔗糖生產許可證辦理條件規定中,明確了在生產許可證上應注明獲證產品名稱及產品品種,如白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等,分裝企業應單獨注明。糖生產許可證的有效期為3年,其產品類別編號為0303。對于非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的;生產場所遷址,重新申請食品生產許可的;生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的情況,也有相應的規定。同時,企業取得生產許可證,應當符合有與擬從事的生產活動相適應的營業執照;有與所生產產品相適應的專業技術人員;有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段;有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件;有健全有效的質量管理制度和責任制度;產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求;符合國家產業政策的規定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況等條件。
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