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2024-11-04 09:13:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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自 2016 年起,做餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》已經實行“三證合一”,目前只要單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監督局辦理。辦理流程如下:
準備相關材料,包括《公共場所衛生許可證申請表》、《營業執照》或《事業單位法人證書》或《民辦非企業單位登記證書》復印件、法定代表人或者負責人身份證明、授權委托書及受委托人身份證明原件(委托辦理時需提供)、公共場所地址方位示意圖、公共場所平面圖、衛生設施平面布局圖等。
向當地的食品藥品監督局提交申請材料。
食品藥品監督管理部門接收申請后,會對申請事項是否需要許可、申請材料是否齊全等進行核對。如果申請事項依法不需要取得衛生行政許可的,會即時告知申請人不受理;如果申請事項依法不屬于衛生計生行政部門職權,也會作出相應處理。
相關部門會進行現場審查,審查通過后頒發食品經營許可證。
申請漢堡店衛生許可證需要滿足以下條件:
先行取得營業執照等合法主體資格。
具備相應的生產經營場所,并符合衛生要求。例如,場所的布局要合理,能夠有效防止交叉污染;有良好的通風、照明和排水設施等。
具備符合衛生要求的加工、儲存、運輸等設備設施。比如,食品加工設備要易于清潔和消毒,儲存食品的容器要符合衛生標準。
具備相應的衛生管理制度和措施。包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等。
從業人員須經過健康檢查,取得健康證明后方可從事食品生產經營活動。
符合《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《公共場所衛生管理規范》GB37487、《公共場所設計衛生規范》GB37489等法律法規標準的要求。
辦理漢堡店衛生許可證需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證》申請書。
名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業執照復印件)。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請表。填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照。辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。
場地平面圖。您需要提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
衛生檢測報告。餐飲店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
辦理漢堡店衛生許可證時,需要注意以下事項:
申請人辦理公共場所衛生許可證的,需符合《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《公共場所衛生管理規范》GB37487、《公共場所設計衛生規范》GB37489等法律法規標準的要求。
申請過程中需保持電話暢通,以便于食品藥品監督管理部門進行現場核查。
如果企業涉及到現場制作、加工等環節,需要加強現場管理,確保食品安全。
如遇到問題,可向當地食品藥品監督管理部門咨詢尋求幫助。
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