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2024-11-02 10:50:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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魚干生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:
申請
企業辦理生產許可證需填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份,報質量技術監督局業務科。
企業應同時提供相關資料,如企業法人營業執照、例行(型式)試驗報告、環保及衛生證明等。
初審
上報
辦理魚干生產許可證需要滿足以下條件:
具備營業執照,且經營范圍覆蓋申報的產品。
擁有與所生產產品相適應的技術人員。
具備與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段。
具有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。
建立健全有效的質量管理制度和責任制度。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
申請魚干生產許可證,通常需要準備以下材料:
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份(生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業)。
產品實施細則要求的其他材料,如食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;食品生產主要設備、設施清單;進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)。
目前關于魚干生產許可證的審批時間,相關規定指出審批部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況,對符合條件的,作出準予食品生產許可的決定,頒發食品生產許可證;對不符合條件的,應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由,同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。但具體的審批時長可能會因地區、申請材料的完整性和現場核查的情況等因素而有所不同。
以下是與魚干生產許可證相關的一些政策法規:
《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》對工業產品生產許可證的管理進行了詳細規定。
《食品生產許可管理辦法》規范了食品生產許可活動,加強了食品生產監督管理,保障了食品安全。
補充信息
生產場所要求
生產設備要求
干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、紫菜、干海帶:原料處理設備、干燥設備、包裝設備。
烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦:原料處理設備、漂洗設備、調味設備、烘干設備、烘烤設備、包裝設備。
蝦片:蝦汁制備設備、合料設備、制卷設備、切片設備、烘干設備、篩選設備、包裝設備。分裝企業具備自動或半自動包裝設備即可。
產品相關標準
干制水產品的生產需要符合相關的產品標準。
基本生產流程
干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、干海帶、紫菜:原料預處理→干燥→包裝。
烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦:原料預處理→漂洗→調味→干燥→烘烤→成型→包裝。
蝦片:原料清洗→制蝦汁→合料→制卷→切片→烘干→篩選→包裝。
關鍵控制環節
干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜、干海帶、紫菜:原料預處理、干燥。
烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦:調味、烘烤。
蝦片。
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