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2024-11-02 10:50:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證的辦理已經改為食品經營許可證,現在食品攤販需要向當地食品藥品監督管理局申請辦理。以下是辦理食品經營許可證的基本步驟:
確定經營范圍:您需要明確自己的經營范圍,如食品銷售、餐飲服務等。
準備申辦材料:包括衛生許可證申請書,法定代表人身份證復印件,授權委托書以及被委托人的身份證復印件,企業營業執照復印件,生產場地平面圖,生產工藝流程圖,衛生防護設施圖等。
提交申請:將準備好的申辦材料提交給當地食品藥品監督管理局。
材料審查:相關部門會對您提交的材料進行審查,確保材料的真實性、完整性和合規性。
現場核查:如果您的經營條件可能影響食品安全,相關部門會進行現場核查。
審批決定:經過審查和核查,符合要求的將獲得食品經營許可證。
食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合以下條件:
應當符合《食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。
生產經營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種。
餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業。
中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位。
小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
食品攤販辦理食品經營許可證需要準備以下材料:
食品攤販詳細信息情況表。
身份證復印件。
從業人員健康證明。
食品及食品原料等信息。
有固定攤位的提交設施清單和攤位使用證明。
延續備案卡的,進行現場備案信息確認進行備案。
食品攤販從事食品生產經營活動,應當符合新《食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。
了解當地關于食品經營許可和備案的具體政策和要求,
管理權限:省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
具體要求:不同地區可能對食品攤販的經營場所、經營范圍、設施設備等方面有不同的具體要求。
有效期:食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期,并自該日起計算有效期為五年。
續期流程:
提交續期申請:經營者應在許可證有效期屆滿前30個工作日內,向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。申請材料一般包括食品經營許可延續申請書、原許可證正副本、營業執照以及與延續許可事項相關的其他材料。
材料審查:食品藥品監督管理部門會對經營者提交的續期申請材料進行審查,確保材料真實、完整且符合法規要求。
現場核查:如果經營者的經營條件發生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監督管理部門將進行現場核查。若經營條件未發生變化且聲明屬實,則可能不再進行現場核查。
決定與頒證:經審查和核查符合要求的,食品藥品監督管理部門將作出準予延續的決定,并向經營者頒發新的食品經營許可證。新證編號不變,有效期自許可決定作出之日起計算。
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