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2024-11-02 10:50:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品分裝需要辦理的許可證是食品生產許可證。根據相關規定,自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。允許分裝的食品包括:0102 大米、0104 其他糧食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品)、0201 食用植物油、0303 味精、0702 其他方便食品(純麥片類產品)、1301 糖果、1302 巧克力及巧克力制品、1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、1401 茶葉、1404 代用茶、1602 蔬菜干制品、1603 食用菌制品、1701 蜜餞、1702 水果制品、1801 炒貨食品及堅果制品、2002 焙炒咖啡、2101 糖、2201 干制水產品、2202 鹽漬水產品、2301 淀粉及淀粉制品(淀粉)、2302 淀粉糖、2501 豆制品(僅腐竹允許分裝)、2601 蜂蜜、2602 蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、2603 蜂花粉、2604 蜂產品制品、食品添加劑(具體建議咨詢當地監管部門)。
辦理食品分裝許可證需要滿足以下條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
食品分裝許可證的辦理流程一般包括以下步驟:
準備申請材料:包括食品生產經營許可證申請報告、衛生許可證申請書、企業名稱預先核準通知書復印件、企業衛生管理組織架構名單、各類場所衛生管理制度、食品生產主要設備清單、建設項目四置圖及平面布局圖(需標明尺寸、面積和經營單位名稱)等。
提交申請:向當地市場監督管理部門提交申請材料。
材料審查:市場監督管理部門對申請材料進行審查,包括完整性、規范性、符合性等方面。
現場核查:對申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性進行現場核查。
審批決定:根據審查和核查結果,做出是否批準頒發許可證的決定。
領取許可證:如果申請獲得批準,領取食品生產許可證。
申請食品分裝許可證通常需要以下材料:
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品分裝許可證的審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,自受理申請之日起 20 個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長 10 個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
食品生產許可證的有效期為 5 年。有效期屆滿,需要延續的,應當在有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的市場監督管理部門提出延續申請。
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