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2024-11-02 10:46:40
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未取得食品許可證就擅自開展餐飲經營活動，將會面臨嚴重的法律后果。依據相關法律法規，監管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件，也將被責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權益受到損害，還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
對于未取得食品許可證擅自開展餐飲經營活動的企業，相關部門將依法進行處罰。具體的處罰措施包括：
沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
根據違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額的大小，處以相應的罰款。如果貨值金額不足一萬元，將處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
以下為一些餐飲無食品許可證經營的案例：
在山東省濰坊市的一起案例中，張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6最終，張某被作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
江口縣川黔人家餐飲店登記注冊后在未取得《食品經營許可證》的情況下，從事餐飲經營活動，江口縣市場監督局在進行市場監督檢查過程中發現其無食品經營許可證的情況下經營，決定對其作出行政處罰。
為避免餐飲無證經營，需要做到以下幾點：
了解相關法律法規：熟悉《食品經營許可管理辦法》等相關法規，明確辦理食品許可證的條件和流程。
提前準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
按照規定流程申請：先行取得營業執照等合法主體資格，然后按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請，并如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責。
積極配合監管部門：在申請過程中，積極配合監管部門的審查和檢查，及時整改存在的問題。
關注政策變化：及時了解食品經營許可相關政策的變化，確保經營活動符合最新的要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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