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2024-11-01 10:44:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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名廚之家生產許可證是相關部門對名廚之家從事食品生產活動的一種許可憑證。它確保了名廚之家在生產過程中符合國家規定的食品安全、衛生和質量標準。例如,在辣條生產方面,國家市場監督管理總局發布公告,要求統一“辣條”類食品分類,并按照“方便食品(調味面制品)”生產許可類別進行管理。
資料獲取
結合審查指南解決問題
準備申請材料
一般申請文件清單包括授權委托書、《食品生產許可申請書》封面、聲明、《申請人基本情況》表等。
申請材料應符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
工廠選址
工廠設計及產品工藝設計
環評
依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準,制定了相關的審查通則和細則。
對于“辣條”類食品,國家市場監督管理總局發布公告,從統一“辣條”類食品分類、加強原輔料和生產過程管控、倡導減鹽減油減糖等六個方面對加強調味面制品質量安全監管提出要求。
對于肉制品生產許可,也有專門的審查細則,明確了適用范圍、產品定義等內容。
目前尚未有明確針對名廚之家生產許可證的特定查詢渠道。但一般來說,食品生產許可審查分為申請材料審查和現場核查兩部分。申請食品生產許可,應當先取得營業執照。營業執照上載明的主體可以作為食品生產許可申請人。審查員可以通過部門內部信息共享的方式,如在國家企業信用信息公示系統上查詢營業執照的相關信息,并核對是否與申請書填寫一致。
非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的。
生產場所遷址,重新申請食品生產許可的。
生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的。
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