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2024-10-30 09:43:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品生產許可證需要滿足以下前提條件:
企業必須先行取得營業執照等合法主體資格,這是開展任何商業活動的基礎。
申請需根據食品經營主體業態和經營項目分類明確提出,以確保申請的準確性和針對性。
企業還需具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原材料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,且場所要保持環境清潔,遠離有毒、危險的地方和其他的污染源。
辦理食品生產許可證的前置準備工作包括:
明確申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。
確定申請類別:經營者要明確自己申請的食品生產許可證類別,如糧食加工產品、食用油、油脂及其制品、調味品等。
滿足申請條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
準備申請材料:
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備及設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
食品生產許可證申請的基礎要求涵蓋以下方面:
申請材料審查和現場核查:《通則》將生產許可審查劃分為申請材料審查和現場核查兩種方式。規定對許可延續、生產食品品種變化、法人代表人事變更等,可以僅通過申請材料審查決定是否準予許可。
嚴格劃分許可審查方式:食品藥品監督管理總局發布的《食品生產許可審查通則》對許可審查方式進行了嚴格劃分,以適應不同的申請情況。
獲取食品生產許可證的先決因素主要包括:
符合相關法律法規:如《食品生產許可管理辦法》等法律法規對食品生產許可的各項要求。
具備相應的生產條件:包括與生產的食品品種、數量相適應的場所、設備、設施、人員和管理制度等。
食品生產許可證的必備前提可為以下幾點:
合法主體資格:必須先取得營業執照等合法主體資格。
明確分類申請:根據食品經營主體業態和經營項目分類提出準確的申請。
滿足生產條件:具備與所生產食品相適應的場所、設備、設施、人員和制度等方面的條件。
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