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2024-10-30 09:43:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可和備案管理辦法旨在規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的情形不需要取得食品經營許可。
申請露營食品許可證需要具備以下條件:
取得合法主體資格,申請人應為依法設立的企事業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,并以營業執照載明的市場主體為申請人。
具備必要的場地和設施,必須擁有與所經營的食品種類及數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所相隔離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所及其他污染源保持規定的距離。
根據相關規定,露營食品許可證所涵蓋的食品種類包括但不限于以下類別:
保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品。
新修訂的《食品生產許可分類目錄》中所規定的各類食品。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。
申請露營食品許可證的審批流程如下:
申請人應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供部分規定的材料。
食品安全法實施條例規定,食品生產經營許可有效期為5年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
未取得露營食品許可證從事相關食品生產經營活動,將面臨相應處罰。根據《食品安全法》,對于未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,相關部門有權沒收違法所得和違法生產經營的食品以及用于違法生產經營的工具、設備等。對具有故意實施違法行為、違法行為性質惡劣、違法行為造成嚴重后果情形之一的食品安全違法行為,除依照食品安全法的規定給予單位處罰外,要對單位的法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。
補充信息
露營食品的發展:隨著露營愛好者的增多和食品技術的發展,現在已經有許多品牌可以提供更加美味又不失輕量的露營食物,其中最具有代表性的就是凍干食品。如露營凍干食品的代表性品牌Mountain House已經生產凍干食品超過50年了,目前可提供近30種不同的早餐、主菜和配菜。
相關規范與標準:國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會發布了《休閑露營地建設與服務規范GB/T 31710-2015》,分為導則、自駕車露營地、帳篷露營地、青少年營地四部分,規定了帳篷露營地的分類、選址與布局、服務設施及服務質量要求。
地方管理辦法:上海市人民政府辦公廳印發的《上海市帳篷露營地管理辦法》規定,帳篷露營地經營主體應規范登記注冊,露營項目涉及食品經營、公共場所衛生、高危體育項目等需要審批的應取得相關許可證;應嚴格遵守有關法律和生產經營相關規定,做好明碼標價,發布游客須知,提供真實準確的宣傳營銷信息。市市場監管局負責指導相關區做好帳篷露營地經營主體的登記注冊;指導相關區依法辦理食品經營許可證,并加強區域內食品安全監管;督促指導電子商務平臺依法履行對平臺內帳篷露營地經營主體的資質審核義務。
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