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2024-10-30 09:41:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理水果干果食品經營許可證需要經歷以下步驟:
準備階段:需要準備好相關材料,包括營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、食品經營許可申請書、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
申請提交:向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。申請人應當如實向市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
受理審查:市場監督管理部門對申請材料進行審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,應當允許申請人當場更正。如果申請事項依法不需要取得食品經營許可的,應當即時告知申請人不受理。如果申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請。
現場核查(可能):對于某些情況,市場監督管理部門可能會進行現場核查。例如,食品經營者從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售,或者經營條件發生變化可能影響食品安全的。
決定頒證:經審查和核查符合要求的,市場監督管理部門將作出準予許可的決定,并頒發食品經營許可證。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
申請水果干果食品經營許可證通常需要以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。若營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗,申請人則不需要提供此項材料。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
從事食品經營管理的食品經營者,可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。
辦理水果干果食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的水果干果品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的水果干果品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
水果干果食品經營許可證的有效期自許可決定作出之日起計算。具體有效期可能因地區和相關規定而有所不同。一般來說,食品經營許可證的有效期為5年。在許可證有效期屆滿前,經營者應及時辦理續期手續。
辦理水果干果食品經營許可證的費用因地區、辦理機構以及具體情況而異。一般來說,辦理該許可證可能會涉及一些行政費用,包括申請費、審查費等,但具體的收費標準和項目需要根據當地市場監督管理部門的規定來確定。
補充信息
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的,不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案,但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業,應當取得食品經營許可或者進行備案。
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內,向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。本條規定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的,應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的,取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后,即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的,應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的,應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
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