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2024-10-30 09:27:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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遂寧正式啟用《食品經營許可證》,實現了餐飲服務許可證和食品流通許可證“兩證合一”,因此辦理食品經營許可證的流程如下:
提交開辦申請及材料:
材料審查:
材料和現場審查:
辦理時間:
場所要求:
設備設施條件:
人員與制度要求:
其他條件:
基礎材料:
《食品經營許可申請書》:這是申請食品經營許可的基礎性文件,申請書應當填寫完整、真實、準確,無遺漏、涂改、虛假等情況,并且申請表中的內容應當與其他申請材料一致,申請表應當加蓋相關印章。它涵蓋了食品經營的基本信息,如經營者的名稱、地址、經營項目等內容,是審批部門了解申請人經營意圖和基本情況的重要依據。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件:營業執照是企業或個體工商戶合法經營的憑證,它表明了申請人的經營主體身份。如果是其他主體資格證明文件(如某些特殊組織或機構的相關證明),也需要提供復印件。營業執照復印件不須提交(可能是在已有相關信息可查的情況下);其他主體資格證明文件復印件須提交,以證明申請人具備合法的經營資格。
法定代表人(負責人)及食品安全管理人員的身份證明復印件:提供法定代表人(負責人)及食品安全管理人員的身份證明復印件是為了明確食品經營主體的責任人以及食品安全管理的相關人員身份,便于監管部門進行聯系和管理。這些人員在食品經營過程中承擔著重要的責任,如確保食品安全管理制度的實施等。
場所與布局材料:
經營場所使用證明(如房屋所有權證或租賃協議等)及經營場所的具體方位圖:經營場所使用證明用于證實申請人有合法的經營場地,無論是自有房產(提供房屋所有權證)還是租賃場地(提供租賃協議)都需要提供相應證明。經營場所的具體方位圖則有助于監管部門對經營場所的位置、周邊環境等有更直觀的了解,以便判斷其是否符合食品安全要求,例如是否靠近污染源等。
與食品經營相關的經營設施空間平面布局圖、操作流程等文件(標明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設備設施位置等):這些文件詳細展示了食品經營場所內的設施布局和操作流程。空間平面布局圖能夠反映出經營場所內設備設施的分布情況,如食品貨架、加工設備、冷藏設施等的位置關系,以及人流和物流的走向,有助于確保合理的空間利用和防止交叉污染。操作流程文件則明確了食品在經營過程中的各個環節的操作規范,如食品的進貨、儲存、加工、銷售等環節的具體操作步驟,確保食品經營活動按照安全、衛生的標準進行。
設備與管理材料:
與食品經營相關的經營設備、工具清單:清單列出了在食品經營過程中所使用的設備和工具,如銷售食品時用到的電子秤、儲存食品的冰柜、加工食品的爐灶等設備,以及用于食品包裝、清潔等的工具。這有助于監管部門評估申請人是否具備與經營的食品品種、數量相適應的設備和工具。
食品安全管理制度文本:包括食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等。食品安全自查制度要求經營者定期對食品經營的各個環節進行自查,發現問題及時整改;從業人員健康管理制度確保從事食品經營的人員身體健康符合要求;進貨查驗記錄制度能夠追溯食品的和質量情況;食品安全事故處置制度明確在發生食品安全事故時的應對措施,這些制度文本是保障食品安全的重要依據。
特殊情況材料(利用自動設備從事食品經營時):
在遂寧辦理食品經營許可證(原食品流通許可證已兩證合一為食品經營許可證),辦理地點為四川省遂寧市經濟技術開發區明月路153號遂寧市市場監督管理局。辦公時間為9:00 - 12:00、14:00 - 17:30(節假日除外),0825 - 2321989。另外,也有信息表明遂寧市河東新區東升路2號市民中心三號花瓣三樓企業綜合服務中心也可能涉及相關業務辦理或提供咨詢服務等,
《食品經營許可證》,雖然沒有明確提及單獨針對原食品流通許可證內容的有效期情況,但根據相關食品經營許可的通用規定以及類似許可證的管理情況。《食品經營許可證》是有有效期的,經營者需要在有效期屆滿前30個工作日提出延續申請。例如,參照《中華人民共和國行政許可法》第五十條“被許可人需要延續依法取得的行政許可有效期的,應當在該行政許可有效期屆滿三十日前向作出行政許可決定的行政機關提出申請”的規定,持證單位需在原許可證有效期屆滿前30個工作日提出申請,申請時需要提交相關材料,如許可證正本、副本、延續申請書及營業執照等材料。如果許可證過期后,經營者應立即向原發證機關提交續期申請,包括許可證正本、副本、延續申請書及營業執照等材料。如委托他人辦理,還需提供委托代理人資格證明。
由于遂寧已實行餐飲服務許可證和食品流通許可證“兩證合一”為食品經營許可證。對于食品經營許可證的監管,根據相關法律法規如《遂寧市食品銷售單位食品…》等以及市場監督管理的一般要求,可能涉及以下方面:
經營條件的持續符合:
人員與制度的執行:
監管部門的檢查:
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