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2024-10-29 09:18:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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茶葉樣品生產許可證的相關規定主要依據國家市場監督管理總局發布的一系列文件和細則。其中,明確了實施食品生產許可證管理的茶葉產品范圍、申證單元、生產流程、關鍵控制環節等重要內容。例如,茶葉的申證單元為2個,分別是茶葉和邊銷茶。生產許可證上應注明單元名稱及產品品種,茶葉生產許可證有效期為3年,其產品類別編號為1401。這些規定旨在規范茶葉生產,保障茶葉產品的質量和安全。
實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產品,包括邊銷茶。需要注意的是,果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證范圍。茶葉的申證單元為2個,即茶葉和邊銷茶。生產許可證上應注明單元名稱及產品品種,例如茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等)。對于茶葉分裝企業應單獨注明。邊銷茶生產許可證的審查按《邊銷茶生產許可證審查細則》進行。
辦理茶葉樣品生產許可證需要經過一系列的步驟。準備相關材料,包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單,以及進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。如果申請人委托他人辦理,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。然后,向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據本行政區域食品生產許可審查工作的需要,對地方特色食品制定食品生產許可審查細則,在本行政區域內實施,并向國家市場監督管理總局報告。國家市場監督管理總局制定公布相關食品生產許可審查細則后,地方特色食品生產許可審查細則自行廢止。縣級以上地方市場監督管理部門實施食品生產許可審查,應當遵守食品生產許可審查通則和細則。縣級以上地方市場監督管理部門應當加快信息化建設,推進許可申請、受理、審查、發證、查詢等全流程網上辦理,并在行政機關的網站上公布生產許可事項,提高辦事效率。申請食品生產許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
申請茶葉樣品生產許可證需要滿足一定的條件。產品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產品。同時,需要向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單,以及進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。這些條件的設定旨在確保茶葉生產企業具備相應的生產能力和質量保障措施,以生產出符合安全標準的茶葉產品。
如果從事茶葉生產活動而未取得生產許可證,可能會面臨一系列嚴重后果。例如,茶葉在生產過程中,可能由于原料被有害有毒物質污染,導致茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。在加工、運輸、儲藏過程中,也可能因各工序的工藝參數控制不當,或者易受設備、用具、場所和人員行為的污染,從而影響茶葉衛生質量和品質。從法律角度來看,根據相關判例,如果銷售的茶葉未標注生產許可證編號等必要信息,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。這充分體現了國家對于食品安全和規范生產的嚴格要求,以保障消費者的合法權益和健康安全。
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