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2024-10-29 09:15:40
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賣粥是需要衛生許可證的。根據國家相關法律法規和政策，從事食品經營活動，包括賣粥，都需要獲得相應的許可。
國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》已經 2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。這一辦法對食品經營許可進行了規范和管理。
同時，便利店賣粥不僅需要辦理營業執照，還需要辦理食品經營許可證，以確保合法合規經營并保障食品安全。在辦理過程中，需要遵守相關法律法規和流程要求。
根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》(國發〔2016〕12 號)，飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。
賣粥作為食品經營活動的一種，是需要辦理衛生許可證的。
賣粥辦理衛生許可證的流程大致如下：
了解衛生許可證的適用范圍：明確賣粥這一經營活動是否在衛生許可證的適用范圍內。
準備相關材料：通常包括申請表、營業執照、場地平面圖、衛生管理制度、從業人員健康證明等。具體要求可能因地區而異。
提交申請：將準備好的材料提交給當地相關部門，如市場監督管理部門。
接受現場檢查：相關部門會對經營場所進行現場檢查，檢查衛生條件、設施設備等是否符合要求。
等待審批結果：審批部門會對申請材料和現場檢查情況進行綜合評估。
領取衛生許可證：如果審批通過，即可領取衛生許可證。
需要注意的是，不同地區的具體流程和要求可能會有所差異，辦理前建議咨詢當地相關部門。
關于賣粥衛生許可證的相關規定主要包括以下方面：
依據國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》，對食品經營許可進行規范和管理。
按照《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》(國發〔2016〕12 號)，飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。例如，在餐飲服務食品經營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經營許可條件中，增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。
衛生部關于印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知中，對從事食品生產、經營和餐飲活動的單位和個人申請衛生許可證的條件、資質提出了明確具體的要求，規范了申請與發放程序、責任追究等。
國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證，取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
例如：
有些地區可能對經營場所的面積、布局有特定要求。
部分地區在審批流程和時間上可能有所不同。
具體的差異需要根據當地的實際情況來確定。地方性法規或省級人民政府規章對發放衛生許可證的衛生行政部門級別做出明確規定的，依照其規定。
賣粥如果沒有衛生許可證，可能會面臨以下嚴重后果：
由縣級以上地方人民政府衛生計生行政部門責令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款。
若存在曾受過衛生計生行政部門處罰仍擅自營業、擅自營業時間在三個月以上、以涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證擅自營業等情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款。
對于涂改、轉讓、倒賣、偽造的衛生許可證的，由原發證衛生計生行政部門予以注銷。
根據相關法律法規，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，還可能面臨行政處罰，包括沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，并處以相應的罰款等。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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