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2024-10-25 09:58:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證是保障食品生產經營活動符合衛生標準和要求的重要憑證。根據相關法律法規，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
除了以下情形不需要取得食品經營許可外，其他食品經營項目均需取得衛生許可證：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
辦理進貨食品衛生許可證一般需要以下步驟：
準備申辦衛生許可證的申辦材料，包括衛生許可證申請書，法定代表人身份證復印件，授權委托書以及被委托人的身份證復印件，企業營業執照復印件，生產場地平面圖，生產工藝流程圖，衛生防護設施圖，產品從業人員健康檢查和培訓資料證明等。
準備好材料之后可以先進行網上申報。
網上申報通過之后再去有關部門現場提交材料。
然后由衛計局進行審查，審查通過，就會通知申請人領取衛生許可證。食品衛生許可證在當地衛生局辦理。
食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性；現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動，將依據相關法律法規進行處罰。貨值不足 10000 元的，并處 2000 元以上 50000 元以下罰款；貨值金額 10000 元以上的，并處貨值金額 5 倍以上 10 倍以下罰款。
補充信息
食品經營許可的條件：
生產經營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種。
餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數 500 多家大型餐飲企業。
中型餐飲業占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
食品經營許可的申請材料：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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