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2024-10-25 09:57:22
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理糧食加工食品生產許可證的難易程度不能一概而論,它受到多種因素的影響。
辦理糧食加工食品生產許可證需要經過一系列的流程:
取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別:明確自己申請的食品生產許可證類別,如糧食加工產品。
準備申請材料:包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖等。
滿足申請條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
遞交申請材料:可以選擇現場申請或網上申請。
通過材料審核:材料經審核后需要補正的,行政審批系統會自動生成補正通知書。
接受現場核查:現場核查通過后進行審批決定,核查不通過按意見進行整改。
領取食品生產許可證:行政受理中心領取。
辦理糧食加工食品生產許可證存在一些難點:
品種分類問題:新版《食品生產許可分類目錄》實施時間短,與過去的分類目錄、產品標準存在變化,導致部分糧食加工企業在申請資料填報時容易出現分類不準確的問題。
場地與設備要求:生產場地要固定,對地點的選擇和周邊人流量等有要求,要防止出現交叉感染,還要具備消毒設備、通風系統等。
人員資質要求:生產人員必須要有相關證件,還要到醫院辦理健康證件。
以下是一些成功辦理糧食加工食品生產許可證的案例:
上海衛望食品有限公司無證生產糧食加工品系列案:市市場監管局執法總隊、楊浦區市場監管局執法大隊聯合公安楊浦分局,搗毀該公司無證糧食加工品窩點,現場查獲已生產的切面、餛飩皮、餃子皮等糧食加工品830公斤,原料 粉425公斤,以及用于非法生產加工的設備、工具等。楊浦區市場監管局已責令其改正并處以罰款人民幣15萬元,沒收相關產品、加工工具設備等。對衛望食品有限公司法定代表人施某個人實施處罰,罰款人民幣 萬。
上海萊婭食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案:市市場監管局執法總隊在對位于普陀區金沙江路某場所檢查中發現加工間正在加工豬肉糜產品,現場查見生產設備、部分產品標簽以及多種食品調味料。經查,該公司在未取得過食品生產許可的情況下,在加工間內生產預制調理肉制品、非即食水產品等產品。市市場監管局執法總隊沒收當事人用于違法生產的工具、設備、原料,沒收違法所得人民幣 元,罰款人民幣1513749元。
辦理糧食加工食品生產許可證的要求和條件如下:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
各地辦理糧食加工食品生產許可證的難度存在一定差異:
生產的場地環境:剛創業時成本不多或是法律底意識等影響下,許可多小作坊的生產地點都不是固定的,但辦理食品生產許可證生產場地地點是要固定的,對地點的選擇和周邊人流量的等等都是有要求的,防止出現交叉感染。還有消毒設備,通風系統。不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的!
生產人員:生產人員必需要有相關證件,還要到醫院辦理健康證件。不滿足條件也無法進行辦理,所以想辦理快速的話這方面要提前準備做好。
設備設施:辦理生產許可證時,設備還沒有明確,和對檢測的設備要求還沒有出來,那么也好難通過辦理的,所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。
總體而言,辦理糧食加工食品生產許可證需要企業充分準備,滿足各項要求和條件,并嚴格按照流程進行申請。雖然存在一定難度,但只要認真對待,合法合規經營,是可以成功辦理的。
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