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私家廚房衛生許可證辦理,私家廚房衛生許可證辦理多少錢

好順佳集團
2024-10-25 09:57:19
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內容摘要：一、私家廚房衛生許可證辦理流程辦理私家廚房衛生許可證一般需要以下步驟：了解衛生許可證的適用范圍明確私家廚房是否屬于需要辦理衛生許可...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、私家廚房衛生許可證辦理流程

辦理私家廚房衛生許可證一般需要以下步驟：

了解衛生許可證的適用范圍
- 明確私家廚房是否屬于需要辦理衛生許可證的范疇。
準備相關材料
- 包括衛生許可申請書、名稱預先核準通知書復印件、法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件、餐飲服務場地的合法使用證明、生產經營場所平面布局圖、申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度、從業人員健康檢查證明和從業人員衛生知識培訓合格證明、從業人員衛生知識培訓試題、所購原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告）和肉的檢驗檢疫合格證明、泔水或廢棄食用油脂處理協議（合同）復印件等。
提交申請
- 申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
受理
- 申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，并發給申請人《補正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。
審查
- 按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
決定
- 現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
領取衛生許可證
- 審查通過后，申請人領取衛生許可證。

二、辦理私家廚房衛生許可證的條件

辦理私家廚房衛生許可證通常需要滿足以下條件：

廚房設施設備要求
- 廚房裝修需簡潔、明亮、干凈，面積最小不能低于8平米。內部設施至少應有上下水，且至少配備3個洗涮池，以滿足清潔和衛生需求。廚房必須設有密閉的餐具保潔櫥和餐具消毒設施，以確保餐具的清潔和無菌狀態。廚房的墻壁、頂棚和地面應采用防水防滑材料裝飾，并配備防蠅、防塵等設施，以維護廚房的干燥、整潔，并防止蟲害和污染。
食品安全管理要求
- 廚房必須具備與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所。這些場所應保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，以避免交叉污染。
衛生制度要求
- 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、具有定期清潔衛生間的制度等。
人員要求
- 所有廚房工作人員應接受定期的健康檢查，以確保他們沒有傳染病或可能污染食品的疾病。員工應接受衛生和食品安全培訓，了解如何防止食品污染，如何正確地洗手和使用個人衛生設備等基本知識。