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2024-10-25 09:56:17
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一般來說，沒有食品許可證是不可以擺攤賣零食的。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但存在例外情形，比如僅銷售預包裝食品的，在符合相關規定的情況下不需要取得食品經營許可。需要注意的是，具體是否需要許可證還需根據當地的法律法規和政策要求來確定。
擺攤賣零食需要遵守一系列的規定：
要嚴格遵守當地相關政策要求進行室外經營，不隨地肆意擺攤。“擺地攤”更為精準的叫法是“室外經營”，必須按照當地政府及相關部門的要求在指定室外經營場地進行“擺攤”，不能任意占用通道，尤其不能占用消防通道等進行設攤。根據《中華人民共和國消防法》第六十條等規定，個人如存在“占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口或者有其他妨礙安全疏散行為的；埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火間距的；占用、堵塞、封閉消防車通道，妨礙消防車通行的”，處警告或者五百元以下罰款。
擺攤是否需要辦理手續問題。根據《無證無照經營查處辦法》第三條規定，下列經營活動，不屬于無證無照經營：
在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動。
依照法律、行政法規、國務院決定的規定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經營活動。符合上述規定擺地攤無需相關手續，超出規定范圍，則需要辦理相關證照。另外，各省也根據具體情況制定了相關條例。
對于準備擺攤賣吃的“食品攤販”攤主們，必須注意：要取得食品藥品監督管理部門的登記卡，并持有效健康證明。生產經營活動應當符合食品安全、環境保護、消防、安全生產等要求，對其生產經營食品的安全負責，并接受社會監督，承擔社會責任。
擺攤無證經營食品的處罰是沒收違法所得、食品、工具等，還會處罰款。如果擺攤的商家認為處罰過重的，或者是有其他的異議的，可以向作出處罰決定的機關提出申訴。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定，違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
辦理食品經營許可證的流程如下：
資料受理：到當地食品藥品監督管理局提交資料。具體所需資料包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環評等。
場地核查：相關部門會對經營場所進行實地核查，以確保其符合食品安全要求。
申請食品經營許可，應當符合以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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