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2024-10-25 09:55:45
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根據《食品安全法》第八十四條的規定，無證照從事食品經營活動的，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。一般來說，處罰 5000 元可能處于違法經營食品貨值金額不足一萬元時的罰款區間內。
以下為一些無食品許可證經營的相關案例：
上訴人張某因與被上訴人某市人民政府、某市市場監督管理局行政處罰及行政復議一案，2019 年 3 月，被告某市市場監督管理局接到群眾舉報，派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品。被告于 2019 年 3 月 11 日經審批立案登記，并查明原告張某于 2018 年 10 月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值 2000 元，獲利 200 元，現場方便面 5 桶，礦泉水 6 瓶于 2019 年 3 月 11 日被被告依法查獲。
某公司有內部餐廳一處，免費為內部七八個員工提供午餐，被當地市場監管部門以涉嫌未經許可從事食品經營活動為由，根據《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款 5 萬。當事人提起行政訴訟，一審、二審均維持了處罰決定。
要避免無食品許可證經營，需要做到以下幾點：
了解相關法律法規，明確哪些經營活動需要取得食品經營許可證。例如，除了銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等特定情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
按照規定準備申請材料，包括食品經營許可證申請書、企業營業執照、食品經營主要的設備等文件、衛生局出具的衛生許可證申請書等。
確保經營場所符合要求，具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
未取得食品經營許可從事食品經營活動，違反了《食品安全法》。由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果對無食品許可證經營的處罰決定不服，可以通過以下途徑申訴：
了解相關政策法規，例如國務院出臺的國發（2015）11 號文件《國務院關于取消和調整一批行政審批項目等事項的規定》等。
可以向作出處罰決定的上級部門申請行政復議。
也可以向人民法院提起行政訴訟。
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