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2024-10-25 09:54:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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土特產的生產許可受到嚴格的規范和管理。國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了明確規定。同時，《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》等法規也對相關生產許可作出了要求。
并非所有的土特產都需要生產許可證。一般來說，像米、面等經過一定加工且關系人體健康的土特產可能需要生產許可證。例如，依據《工業產品生產許可證管理條例》，乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關系人體健康的加工食品需要生產許可證。但對于一些簡單加工、未改變其基本自然性狀和化學性質的土特產，可能不需要生產許可證。比如，農村特產中，一些簡單處理的農產品可能不需要生產許可證。
申請
企業向當地食品藥品監督管理部門提出食品生產許可證申請。
申請時需要提交一系列材料，包括申請書、企業法人營業執照、生產場所布局圖、生產設備清單、質量管理文件等。
受理
食品藥品監督管理部門收到申請后，對申請材料進行審查。
資料齊全、符合要求的給予受理；資料不齊全或不符合要求的，不給予受理，退回申請資料，告知補齊資料后再申請。
現場審查
受理申請后，監管部門會派出工作人員前往生產場所進行現場審查。
審查生產環境、設備、工藝流程、質量管理等方面是否符合要求。
整改
審批發證
整改完成并通過復查后，監管部門進行審批。
符合條件的，發放食品生產許可證。
需要注意的是，具體流程可能因地區和特產類型而有所差異。
企業必須先行取得營業執照等合法主體資格。
具有與經營的土特產品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的土特產品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
未取得土特產生產許可證而從事生產經營活動可能會面臨嚴重的法律后果。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條規定，消費者因食用不符合食品安全標準的土特產受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。生產不符合食品安全標準的土特產或者經營明知是不符合食品安全標準的土特產，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。同時，相關部門還可能對違法生產經營行為進行行政處罰，包括罰款、責令停產停業等。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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