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2024-10-25 09:53:04
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沒有生產許可證的八寶粥存在諸多潛在危害。這意味著其生產過程可能未經過嚴格的監管和審查。生產環境可能不符合衛生標準,容易受到細菌、病毒、寄生蟲等污染,從而影響食品的質量和安全。沒有許可證的生產可能無法保證原材料的質量和,可能會使用劣質、過期或受污染的食材,如變質的米、豆類等,這些食材可能含有毒素或有害物質,對人體健康造成損害。生產工藝可能不規范,無法確保八寶粥在加工過程中的溫度、時間等關鍵控制點,可能導致營養成分流失或產生有害的化學物質。而且,這類產品在包裝、無法保證產品在到達消費者手中時仍保持良好的品質和安全性。
一般來說,沒有生產許可證的食品不建議食用。食品生產經營實行許可制度,從事食品生產、銷售、餐飲服務等都應當依法取得許可。沒有生產許可證的食品,其生產過程和質量無法得到有效保障,存在較大的安全風險。雖然有些沒有許可證的食品可能在外觀和口感上沒有明顯問題,但這并不意味著其內在質量是安全的。食用這類食品可能會導致食物中毒、感染疾病,甚至對身體造成長期的損害。在某些特殊情況下,如果能夠確定食品的可靠、生產過程衛生、原材料優質,且經過專業檢測證明其安全無害,那么可以謹慎考慮食用,但這種情況極為罕見。
要判斷八寶粥是否正規生產,可以從以下幾個方面入手:
查看包裝標識:正規的八寶粥產品包裝上應清晰標明食品名稱、生產者名稱、地址、、生產日期、保質期、執行標準、食品生產許可證編號等信息。如果這些信息缺失或模糊不清,可能不是正規產品。
檢查外觀和包裝:觀察八寶粥的罐體或包裝是否完好無損,無變形、泄漏、生銹等情況。包裝印刷質量應清晰,顏色鮮艷,無模糊或掉色現象。
了解生產企業:可以通過網絡等渠道查詢生產企業的信譽和資質,了解其是否有良好的生產記錄和口碑。
查看成分表:正規的八寶粥應明確列出所用的原材料和添加劑,成分表應詳細、準確。
購買渠道:選擇正規的大型超市、商場或知名電商平臺購買,這些渠道通常對所售食品有一定的篩選和監管機制。
相關部門對于無許可證食品采取了一系列嚴格的監管措施。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品,按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施生產許可。食品相關產品生產許可實行告知承諾審批和全覆蓋例行檢查。市場監督管理部門建立分層分級、精準防控、末端發力、終端見效工作機制,以“雙隨機、一公開”監管為主要方式,隨機抽取檢查對象,隨機選派檢查人員對食品相關產品生產者、銷售者實施日常監督檢查,及時向社會公開檢查事項及檢查結果。市場監督管理部門實施日常監督檢查主要包括書面審查和現場檢查。必要時,可以邀請檢驗檢測機構、科研院所等技術機構為日常監督檢查提供技術支撐。對于可能危及人體健康和人身、財產安全的食品相關產品,影響國計民生以及消費者、有關組織反映有質量安全問題的食品相關產品,依據產品質量監督抽查有關規定進行監督抽查。對監督檢查中發現的違法行為,應當依法查處;不屬于本部門職責或者超出監管范圍的,應當及時移送有權處理的部門;涉嫌構成犯罪的,應當及時移送公安機關。
以下是一些食用無許可證食品導致不良后果的案例:
在2019年6月,被告人張某在未取得相關許可證的情況下,加工并銷售鵪鶉蛋,導致123人出現不同程度的食源性疾病,其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。這充分說明了食用無許可證生產的食品可能帶來的嚴重健康危害。無許可證生產的食品存在極大的安全隱患,可能對人體健康造成嚴重損害。
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