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2024-10-24 10:21:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的發證部門主要是市場監督管理部門。根據相關法律法規和政策規定，國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
在中國，食品許可證的頒發主體通常是縣級以上地方市場監督管理部門。具體來說，企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人，向所在地縣級以上地方市場監督管理部門申請食品經營許可。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人，向所在地縣級以上地方市場監督管理部門申請食品經營許可。
食品許可證發證機構的主要職責包括：對食品經營許可申請進行受理、審查和決定；加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項；通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理；對食品經營者的經營活動進行監督檢查，發現不符合食品經營要求情形的，應當責令立即糾正，并依法予以處理；不再符合食品流通許可條件的，應當依法撤銷食品流通許可等 。
不同類型的食品許可證，其發證部門可能會有所差異。例如，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告相關情況。食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告 。
國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》對食品許可證發證部門的職責、權限、工作流程等方面進行了詳細規定。例如，明確了縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理，食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力等內容 。
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