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2024-10-24 10:21:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是國家為了規范食品經營活動,保障食品安全而設立的一種許可制度。其作用主要體現在以下幾個方面:
規范食品經營活動:食品經營許可證制度的實施,使得食品經營者必須符合一定的條件和標準才能從事經營活動,從而有效規范了食品市場的秩序。例如,食品經營場所的環境、設備設施、人員健康等方面都需要達到規定的要求。
提高食品安全水平:政府能夠依據許可證制度對食品經營者進行全面、嚴格的監管,包括對食品原材料采購、加工制作、儲存運輸等環節的監督檢查,從而有效提高了食品的安全水平。
保護消費者權益:食品經營許可證制度的實施,使得消費者能夠更加清晰地了解食品經營者的信息,如經營者的名稱、地址、經營范圍等,從而更好地保護自己的合法權益。當消費者在購買食品時,如果出現問題,可以依據許可證上的信息進行投訴和維權。
QS的全稱是Quality Score,中文意為質量分數。它是一個評估標準,用于衡量特定事物或內容的質量水平或價值。QS在不同領域中的常見應用如下:
在電氣系統中,QS是一個非常重要的電氣符號,能夠為電路提供短路保護和控制電路的作用。
在廣告領域中,QS用于評估廣告的質量和效果,以確定廣告的投放策略和費用。
在食品領域,QS曾是食品質量安全市場準入制度的標志。國家質檢總局通過對食品生產企業進行審查,對符合條件的企業在其食品包裝上標注QS標志,表明其產品質量安全有一定保障。
法律依據不同:“QS”法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》,隨著食品監督管理機構的調整和新《食品安全法》的實施,《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可依據。而食品許可證依據的是新的《食品安全法》及其相關配套法規。
標志形式不同:QS標志是“質量安全”的英文縮寫,而食品許可證采用的是“SC”加14位阿拉伯數字的編號形式。
體現的責任主體不同:QS體現的是由政府部門擔保的食品安全,SC則體現了食品生產企業在保證食品安全方面的主體地位,而監管部門則從單純發證變成了持續監管。
法律法規的要求:新的《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號,沒有要求標注食品生產許可證標志。
識別和查詢的便利性:新的食品生產許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的,能夠更有效地對食品生產企業進行管理和監督。
增強主體責任意識:取消“QS”標志有利于增強食品生產者食品安全主體責任意識,促使企業更加重視食品安全問題。
在實際應用中,食品許可證(SC)相對QS有以下變化:
監管方式的轉變:QS時代,監管部門更多地側重于發證環節的審查;而SC時代,監管部門更加注重對食品生產企業的持續監管和動態管理。
編號的穩定性:食品生產許可證編號(SC)一經確定便不再改變,以后申請許可延續及變更時,許可證書編號也不再改變。而QS標志在某些情況下可能會因為企業的變更或其他原因而有所調整。
消費者認知和追溯:對于消費者而言,新的SC標志能夠實現食品的追溯,讓消費者更清楚地了解食品的生產過程和,而QS標志在這方面的功能相對較弱。
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