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2024-10-24 10:21:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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“SC”是食品生產許可證的標志之一。QS和SC是食品生產許可證的兩種標志,分別表示質量標準和生產許可。QS有效期3年,SC有效期5年,QS標志。SC認證系統包括法規收集、培訓、內部手冊制定、生產過程監控、市場安全監管和可持續等方面。
新建、改建、擴建的食品生產加工企業
法定代表人或者生產經營負責人資格證明。
生產經營場地使用證明或房產證明(書)。
生產經營場所、平面圖和詳細的加工工藝簡圖、衛生設施設備布局圖。
產品原料、配方、產品包裝材料、標簽說明書。
產品執行標準(GB或QB),產品衛生檢測結果報告及評價報告(近期報告最長不超過年)。
生產經營人員的有效健康證明。
企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。
企業衛生管理制度和領導組織。
衛生監督機構要求申報的其他資料。
新建、改建、擴建的餐飲業(含集體食堂)
法定代表人或生產經營負責人資格證明。
生產經營場所使用證明或房產證明(書)。
生產經營場所平面圖、衛生設施、設備布局。
生產經營人員的有效健康證明。
企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。
企業衛生管理制度和領導組織。
衛生監督機構要求申報的其他資料。
批發、零售經營食品企業
法定代表人或者生產經營負責人資格證明。
從業人員的有效健康證明。
企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。
所銷售的食品提供廠方衛生許可證及產品檢驗報告書復印件。
新建、改建、擴建的飲料(含直接飲用水)企業
法定代表人或者生產經營負責人資格證明。
生產經營場地使用證明或房產證明書。
生產經營場所平面圖,衛生設施、設備布局,工藝流程圖。
生產經營人員的有效健康證明。
企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。
企業衛生管理制度和領導組織。
水質衛生檢驗評價報告。
有關供水設備及用品廠方衛生許可批件復印件。
衛生監督機構要求提供的其他資料。
標志變化:QS轉變為SC后,不再有生產許可logo標志。
有效期不同:QS有效期3年,SC有效期5年。
分類目錄修訂:國家市場監督管理總局會對食品生產許可分類目錄進行修訂,
食品生產經營單位提出申請,領取《衛生許可證申請表》填寫,資料齊全、符合要求者,給予受理;資料不齊全、不符合要求者,不給予受理,退回申請資料,補齊資料后再申請。
衛生許可受理后三天內,衛生監督機構派出兩名以上衛生監督員前往現場進行監督審查,提出衛生監督意見,食品生產經營單位在限期內完善衛生設施,申請衛生工程驗收。
由兩名以上的衛生監督員到現場進行驗收,驗收合格的,衛生監督員在衛生許可證申請表上簽署衛生審查意見,報市衛生局審批。
市衛生局在收到衛生許可申請資料后,一天內進行審核,符合發證條件的,簽署審批發證意見;對不符合發證條件的,退回資料。
發證工作人員根據市衛生局簽署的審批意見,發放《衛生許可證》給生產經營單位。
新《通則》第四條明確:對未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種,縣級以上地方市場監督管理部門應當依據《辦法》和本通則的相關要求,結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外)。
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