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2024-10-24 10:18:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理廈門餐飲衛生許可證一般需要以下流程:
申請前準備
了解衛生許可證的種類,包括食品生產許可證、食品銷售許可證、餐飲服務許可證等。不同種類的許可證申請流程和要求可能有所不同,需要提前明確。
了解申請流程,明確不同種類許可證的具體申請步驟和環節。
準備相關材料,不同種類的許可證所需材料不同,要按照要求提前準備齊全。
申請表格填寫
根據所申請的衛生許可證種類,填寫相應的申請表格,確保填寫的信息準確、完整。
提交材料
將填好的申請表格以及其他所需材料提交到相應的部門。提交的材料應包括但不限于企業或單位營業執照、法定代表人身份證明、經營場所租賃合同或產權證明等。
現場檢查
相關部門會派人到企業進行現場檢查,檢查內容包括企業的環境、設施、設備、人員等方面。檢查企業是否具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;是否具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;是否具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
審批
經過現場檢查后,部門會根據相關法規進行審批,如果符合要求則會頒發衛生許可證。如果不符合要求,可能需要整改后再次申請。
辦理廈門餐飲衛生許可證通常需要準備以下材料:
生產經營場所地平面布局圖
該圖應詳細標明比例尺、室內各功能房,并注明基本要素如尺寸、名稱、設施名稱及個數。
場地使用證明
包括房屋產權證明和租賃協議。
法人資格證明
可以是董事會決議、章程或任命文件。
地址方位示意圖
以明確經營場所的具體位置和周圍環境。
培訓證明
法人或負責人的培訓證明。
產品配方及工藝流程
包括產品包裝材料、標簽、說明書樣稿等。
衛生檢驗報告和產品執行標準
還需提供產品或試產樣品的衛生檢驗報告和產品執行標準。
企業衛生管理的組織和制度的資料
證明企業具備良好的衛生管理體系。
實驗室設置情況
包括實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明及可檢測項目。
衛生許可證申請書和建設項目衛生審查申請書
在填寫這些申請書時,需要詳細填寫單位名稱、衛生設施等信息,并明確申請許可項目的生產經營范圍和種類。
對于食品的委托加工企業
除了上述基本材料外,還需提交委托加工合同書和受委托加工企業的衛生許可證。受委托企業的衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品。
對于生產加工學生營養餐的企業
還需提供制定學生營養餐的依據及標準、合理營養配餐資料、保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度等相關資料。營養工作人員的資料(如營養師資格證明)也是必須提交的。
申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業執照》復印件
同時,衛生行政部門認為有必要提交的其他資料也應一并提供。
廈門餐飲衛生許可證的辦理地點可能因具體情況而有所不同。一般來說,可以在以下地點辦理:
辦理廈門餐飲衛生許可證的時間會因各種因素而有所不同。通常情況下:
辦理廈門餐飲衛生許可證一般是免費的。
辦理廈門餐飲衛生許可證需要滿足以下條件:
企業或單位注冊地必須在廈門市范圍內。
必須符合國家衛生標準要求。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
需要提供相關證明文件和資料。
補充信息
地址變更的,應按“新申請辦證”程序進行申請辦理(申報材料原已提交過且未變動,不需重復提交)。
補證需提交以下材料:補證申請報告書、資料真實有效的保證書及授權委托書。
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