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2024-10-24 10:18:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經營許可證的流程大致如下:
由于食品經營許可證為后置審批項目,需要先辦理營業執照。在營業執照的經營范圍上,需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。
領取到營業執照后,準備辦理食品經營許可證。應當向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交下列材料:
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
餓了么要求入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。
未取得食品經營許可證的,不得從事網絡食品經營活動。
美食城商鋪自己沒有食品經營許可證,只通過美食城授權使用證照就能經營外賣,與國家和北京的要求并不一致。 換言之,這些美食城商鋪送來的外賣,都是“灰色”的。
營業執照的經營范圍是大于等于食品經營許可證許可范圍,銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經營許可證的許可范圍,范圍需要有冷凍和冷藏,銷售非食品具體的經營范圍是依據營業執照的經營范圍。
無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所,貯存場所視同食品經營場所,并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供審查。
如果計劃上線餓了么等線上外賣平臺,則需要在辦理食品經營許可證過程中,在主體業態中選取“網絡經營”。
有報道指出,無論通過什么方式取得證件齊全后,均可入駐餓了么平臺。但近期平臺規定必須有實體門店才可以開。
也有案例顯示,因平臺上快餐店未取得食品經營許可證、未公示相關信息,“餓了么”被執法機關罰款23萬元。
通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的,取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后,即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的,應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的,應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
“一照多址”的企業,應按照實施食品經營的具體地址分別辦理食品經營許可證。
銷售食用農產品,不需要取得許可。
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