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共享廚房食品經營許可證

內容摘要：共享廚房食品經營許可證辦理流程共享廚房食品經營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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共享廚房食品經營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網上申報：登錄相關部門的網站，按照要求填寫和上傳申請材料。
提交申請：將準備好的申請材料提交給申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。
材料審核：相關部門對提交的申請材料進行審核，如發現材料不齊全或不符合要求，會通知申請人補充或修改。
現場核查：審核通過后，可能會進行現場核查，以核實經營場所的實際情況是否符合要求。
審批發證：如果申請通過審批，將頒發食品經營許可證。

申請共享廚房食品經營許可證通常需要準備以下材料：

需要注意的是，各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

關于共享廚房食品經營許可證，主要的政策法規包括：

《食品經營許可和備案管理辦法》規定，食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但銷售食用農產品等情形不需要取得食品經營許可。
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規對食品經營許可和備案管理工作提出了要求。
《食品經營許可管理辦法》明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查的相關規定。
共享廚房所受監管包括食品安全相關法律與共享廚房專項法律，如《食品安全法》、《網絡食品安全違法行為查處辦法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》與《餐飲服務食品安全操作規范》等。

以下是一些成功辦理共享廚房食品經營許可證的案例：

上海市閔行區市場監管局向上海敏吉餐飲有限公司頒發了上海首張“共享廚房”食品經營許可證，一種全新的餐飲業態開始試營業。當天中午，消費者通過外賣平臺下了一單韓式牛肉拌飯和煎餃，位于閔行區凱德七寶購物廣場內的“共享廚房”立即忙碌起來。
成都高新區頒發出成都市首張“共享廚房”模式食品經營許可證，這標志著又一種全新的餐飲業態開始“試運營”。這是西南首個以“共享廚房”模式審批的餐飲店，沒有堂食，只作外賣。所謂的共享廚房，是租商用的場地，分割成十余個廚房租給餐飲商戶，方便餐飲商戶提供外賣服務。

共享廚房食品經營許可證的審批標準主要包括以下方面：

經營場所應符合相關要求，如具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。