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2024-10-23 09:03:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產環境和條件可能不再符合標準，導致微生物污染的風險增加，如細菌、霉菌和病毒等。這些微生物可能會產生毒素，引起食物中毒，出現嘔吐、腹瀉、發熱等癥狀，嚴重時甚至會危及生命。過期的許可證可能意味著生產過程中的質量控制措施不再有效，食品的營養成分可能流失或變質，長期食用可能對身體健康造成慢性損害。例如，油脂氧化會產生有害物質，影響心血管健康。食品的原材料采購和儲存環節可能也失去了規范監管，使用劣質或過期原料的可能性增大，進一步降低了食品的安全性。
根據相關法律法規，食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產許可實行一企一證原則，同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。經食品安全風險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關產品不安全的，國務院食品藥品監督管理、質量監督等部門應當依據各自職責立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關產品停止生產經營。企業未取得食品生產許可，不得從事食品生產活動。
辨別食品生產許可證過期的食物可以從以下幾個方面入手：
查看包裝標識：仔細檢查食品包裝上的生產日期、保質期和生產許可證編號。注意生產許可證編號的格式，以前是QS開頭，現在是SC開頭。
觀察食品外觀：查看食品是否有變色、異味、變形等異常情況。如果發現食品有發霉、發臭等現象，
確認儲存條件：對于有特定儲存要求的食品，如低溫儲存的酸奶、蛋糕等，要確認商家是否按照要求儲存，否則應避免購買。
查詢相關數據庫：對于存疑的生產許可證，可以在國家或省級相關數據庫進行查詢。
警惕異常情況：如發現賣家抹掉已過期的保質期，印制新日期重新上架售賣等不對勁的情況，應提高警惕。
如果遇到食品生產許可證過期的食物，消費者可以通過以下途徑進行維權：
依據法律：《食品安全法》第一百四十八條規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。消費者可以主張價款的十倍或者損害的三倍賠償，不足一千元的，最低為一千元。
選擇渠道：大膽提出索賠要求。如果協商不成，可以向相關部門投訴，如撥打12315熱線，或者向法院提起訴訟，維護自己的合法權益。
為了加強對食品生產許可證過期食物的監管，采取了以下措施：
加強法規建設：出臺了一系列法律法規，如《食品生產許可管理辦法》《食品生產許可審查通則》等，明確了食品生產許可的相關要求和審查標準。
嚴格執法檢查：市場監管部門會定期對食品生產企業進行檢查，發現食品生產許可證過期的情況，依法進行處理。
開展專項整治：針對食品生產許可證到期未按規定延續換證及長期停業不開展食品生產的“僵尸企業”，采取專項整治行動，消除食品安全隱患。
加強宣傳教育：提高食品生產企業的法律意識和責任意識，引導其依法合規生產經營。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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