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2024-10-23 08:59:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理固定攤位食品許可證通常包括以下步驟：
準備階段
確定經營的食品種類和范圍，明確是否符合食品經營許可的要求。
了解當地市場監督管理部門對于固定攤位食品經營的相關規定和政策。
申請階段
先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
向縣級的食品安全監督管理部門提出申請，填寫食品經營許可申請書。
提交材料階段
提交營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
提交與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
提交食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
審核階段
食品安全監督管理部門對提交的申請材料進行審核。
對于申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。
現場核查階段
決定階段
辦理固定攤位食品許可證通常需要準備以下材料：
《食品經營許可證》申請書。
營業執照或法人登記證等主體資格證明（原件、復印件）。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件。
法定代表人（負責人）身份證明（原件、復印件）。
經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明包含加工和就餐場所兩個部分（按比例電腦繪制）。
企業食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。餐飲服務企業還應當提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業人員有效的健康證明（原件、復印件）及其身份證復印件 。
申辦單位食堂還須提交相關管理制度。
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經營許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度。
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證。
在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在辦理固定攤位食品許可證時，需要注意以下幾點：
確保申請材料的真實性和完整性，申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
固定攤位的經營場所應符合食品安全要求，保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備相應的食品安全管理人員，如專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等，并建立保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
對于食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。
辦理條件：某些地區可能對固定攤位的經營場所面積、衛生條件等方面有更嚴格或更寬松的要求。
所需材料：可能在材料的具體要求和格式上有所不同，例如某些地區可能要求提供額外的證明文件或特定格式的申請書。
辦理流程：審核和現場核查的時間、方式以及審批的層級可能有所不同。
政策支持：部分地區可能為特定類型的固定攤位食品經營提供優惠政策或簡化辦理流程。
固定攤位食品許可證的辦理費用因地區而異。一般來說，辦理食品許可證可能會涉及申請費、審查費、證書費等。但具體的收費標準和項目需要根據當地市場監督管理部門的規定來確定。有些地區可能為了鼓勵創業和促進食品經營行業的發展，會減免部分費用或提供免費辦理的政策。在辦理之前，建議您向當地相關部門咨詢具體的費用情況。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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