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2024-10-23 08:59:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。申請食品生產許可的申請材料應當按照完整性和規范性進行審查。完整性方面,食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。規范性方面,申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品類別和食品安全風險狀況,確定市、縣級市場監督管理部門的食品生產許可管理權限。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產許可,由省、自治區、直轄市市場監督管理部門負責。申請時需提交食品生產主要設備、設施清單,專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
一般來講,食品用的包裝材料并且納入了發證范圍的產品才需要辦理生產許可證。不過因為包裝材料的通用性,有的客戶是用來包裝食品的,有些客戶是不包裝食品的,很多情況下需要根據具體情況判斷。
在中華人民共和國境內生產食品用紙包裝、容器等制品的,應當依法取得生產許可證。任何企業未取得生產許可證不得生產本細則規定的食品用紙包裝、容器等制品,任何單位和個人不得銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入生產許可管理的食品用紙包裝、容器等制品。
向市局提交全國工業產品生產許可證申請書(現江蘇省內可直接在“江蘇省政務服務中心”網上提交,然后下載→打印→紙質版提交市局;提交幾份依據各地區市局要求而定)
準備相關文件,根據《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產許可審查細則》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可教程基礎篇》等要求,申辦食品包裝生產許可證(QS)企業應準備 29 種文件
具體費用可能因地區、辦理流程的復雜程度以及可能涉及的檢測、評估等環節而有所不同。
認證關注點除常規的質量管理事項要做好外,還應重點關注以下幾點:
工序不合格品的處理。包括最終處理!不能簡單的作為垃圾賣掉了事,需要相關的記錄
生產車間的衛生,除了更換工作服,工作鞋,風幕等要求外,車間浮沉的處理,和衛生保持是關注的重點
車間的物流和人流的交叉走向問題,特別是邊緣地帶
倉庫原料的備案管理,必須在提報的廠家范圍之內
供方檔案的管理,必須齊全,否則作為否決項直接否決
包裝材料的危害分析和危害的控制
成品檢驗標準的項目對應
計量裝置的鑒定以及鑒定資格的認證和確認
食品包裝的標簽應當標明下列事項:
名稱、規格、凈含量、生產日期
成分或者配料表
生產者的名稱、地址、
保質期
貯存條件
所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱
生產許可證編號
法律、法規或者食品安全標準
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