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2024-10-23 08:59:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理酒廠生產許可證通常需要以下流程：
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。這是辦理許可證的初始步驟，前置審批材料可能包括環保、消防等方面的相關證明。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
填寫好的申請審批表送鎮經濟發展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份 (生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業)。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
辦理酒廠生產許可證需要滿足以下條件：
生產企業必須是獨立法人單位，且生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理酒廠生產許可證通常需要以下材料：
公章、房屋租賃備案證的復印件、合同復印件、健康證復印件(有效期半年以上)、身份證復印件、營業執照、以及稅務登記證的復印件、組織機構代碼證的復印件、還有食品流通許可證的復印件、酒類備案登記表。
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按照要求到有關部門辦理前置審批材料。
在申請酒廠生產許可證前，需要準備營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、生產設備清單、生產車間平面圖、生產工藝流程圖等相關材料。
以下是與酒廠生產許可證辦理相關的一些政策法規：
酒類生產許可審查細則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）中規定，在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年，其產品編號為：1501。同時還規定了基本生產流程與關鍵控制環節，以及容易出現的質量安全問題等內容。
全國工業產品生產許可證辦公室負責食用酒精產品生產許可證的頒發和監督管理的日常工作。全國工業產品生產許可證審查中心為全國許可證辦公室下設的辦事機構。
關于發布《飲料酒制造業污染防治技術政策》的公告(公告2018年第7號)等相關法規對酒類生產進行規范。
《中華人民共和國酒類管理條例》對酒類產銷活動進行了規定，包括總則、酒類生產、酒類銷售、監督檢查、法律責任等方面的內容。
辦理酒廠生產許可證時需要注意以下事項：
白酒（原酒）生產企業必須具備相應的設備。
葡萄酒或果酒的生產企業在生產許可證上注明的獲證產品名稱有特定要求，只進行葡萄酒或果酒原酒加工、不進行灌裝的企業，生產許可證上注明產品名稱：葡萄酒及果酒（原酒）；只進行葡萄酒或果酒加工灌裝、不進行原酒加工的企業，生產許可證上注明產品名稱：葡萄酒及果酒（加工灌裝）。
補充信息：
根據相關規定，酒廠必備的生產資源包括：
生產場所方面，要有與生產相適應的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。原料庫應陰涼、通風、干燥、潔凈，并有防蟲、防鼠、防雀設施。原料粉碎車間的設計與設施應能滿足原料除雜 (土雜物)、粉碎、防塵的工藝技術要求。架空構件和設備的安裝位置必須便于清理，防止和減少粉塵積聚。制酒車間的設計與設施應能滿足白酒配料、糖化發酵、蒸餾的工藝技術要求。操作場所應有排氣設施；場地堅硬、寬敞、平坦、排水良好。采用地鍋蒸酒的工廠，地鍋火門和貯煤場地必須設在車間外。發酵窖、池、缸、罐應按特定技術要求制作。
生產設備方面，白酒（原酒）生產企業必須具備上述（1）（2）（3）（4）規定的設備。
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