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2024-10-23 08:58:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產經營活動需要遵循一系列法律法規。根據《食品生產許可管理辦法》和《食品經營許可管理辦法》,在中華人民共和國境內,從事食品生產和食品銷售、餐飲服務活動,應當依法取得相應的許可。食品許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,且實行一企一證或一地一證原則。
申請食品經營許可證需要滿足一定的條件。具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。另外,具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。還需滿足法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可證一般需要以下步驟:
前期需花費足夠的時間整理好相關申請資料。
準備好資料后在網上或者到窗口提交申請。
在網上或窗口申請通過之后,相關部門會組織人員開展經營場所現場核查。
現場審查完畢之后會出具審核意見,將有關信息和材料報送審核環節。
規定工作日后作出審批,審批合格的,作出同意核發《食品經營許可證》的;審批不通過的,作出不予許可的。
根據審批意見或,生成相應的文書:經審批合格的,生成《食品經營許可證》;審批不通過的,生成《不予食品經營許可決定書》。
結果公示,許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
結果送達,申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。
在一些案例中,寫字樓是可以辦理食品經營許可證的。例如,有觀點認為寫字樓辦公,可以辦食品經營許可證,經營范圍根據自己需求填寫即可,普通的預包裝、散裝、冷藏冷凍食品、保健食品、嬰幼兒配方奶粉都是可以辦理的。但需要注意的是,在寫字樓里進行食品相關活動,需要確保已經取得了相關的食品生產經營許可證,并且要綜合考慮多個方面的因素,如是否滿足相關的法律法規要求,是否得到了寫字樓管理方的許可等。
例如,有的地區辦理食品經營許可證,需要注意廚房的面積和就餐區的面積的比值,一般食藥監要求的比值是 1 比 3,個別地方甚至達到 1 比 至 1 比 2,這個比值具體建議咨詢當地食藥監。
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