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2024-10-22 17:58:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證商貿企業的辦理流程大致如下：
準備材料：
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交上述材料。
受理審查：相關部門對申請材料進行審查。
現場核查（如有需要）：對于部分情況，可能會進行現場核查，以核實經營場所等是否符合要求。
領取許可證：審查通過后，申請人領取食品經營許可證。
商貿企業申請食品經營許可證，應當符合以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件
縣級以上地方市場監督管理部門負責對食品經營許可證商貿企業進行監管，主要包括以下方面：
對食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監督檢查工作進行管理
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案
學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可，落實食品安全主體責任
食品經營許可證的有效期自許可決定作出之日起計算。具體有效期可能因地區和相關規定而有所不同。一般來說，有效期為五年。
變更：商貿企業在經營過程中，如果涉及許可證上登記的相關信息發生變化，如企業名稱、法定代表人、經營場所等，應當在變化后及時向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更。
續期：經營者應在許可證有效期屆滿前 30 個工作日內，向原發證的食品藥品監督管理部門提交續期申請。申請材料一般包括食品經營許可延續申請書、原許可證正副本、營業執照以及與延續許可事項相關的其他材料。食品藥品監督管理部門會對經營者提交的續期申請材料進行審查，確保材料真實、完整且符合法規要求。如果經營者的經營條件發生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監督管理部門將進行現場核查。若經營條件未發生變化且聲明屬實，則可能不再進行現場核查。經審查和核查符合要求的，食品藥品監督管理部門將作出準予延續的決定，并向經營者頒發新的食品經營許可證。新證編號不變，有效期自許可決定作出之日起計算。
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