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2024-10-22 17:53:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小賣部是否需要辦理食品許可證,取決于其具體的經營范圍。如果小賣部僅銷售預包裝食品,則不需要取得食品經營許可證,但應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。若除了預包裝食品還開展其他應當取得食品經營許可的食品經營項目,則應當依法取得食品經營許可。
申請食品經營許可,應當符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
查詢小賣部的食品經營許可證可以通過以下途徑:
國家市場監督管理總局政務服務平臺,其中設有食品經營許可獲證企業信息查詢功能。
消費者可以通過企業官網、企業信用信息公示系統等途徑獲取關鍵信息,包括企業名稱、營業執照編號以及許可證編號等,然后進行查詢。
了解相關步驟、注意事項和查詢結果的解讀。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的小賣部,將受到以下處罰:處五萬元以上十萬元以下罰款。根據貨值金額的不同,處罰金額也有所不同。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的相關工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
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