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2024-10-22 17:52:49
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食品包裝袋上的標識有著嚴格的要求。根據相關規定,食品名稱應當表明食品的真實屬性,并符合以下要求:
國家標準、行業標準對食品名稱有規定的,應當采用國家標準、行業標準規定的名稱。
國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的,應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。
預包裝食品標簽應符合 GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的規定,其營養標簽部分應符合相關標準及其他有關規定。繁體字屬于漢字,但不屬于GB 7718-2011中規定的規范的漢字,食品標簽應使用規范的漢字(商標除外)。
《食品安全法》規定了預包裝食品標簽應標示“生產日期”,該“生產日期”是指預包裝食品形成最終銷售單元的日期,包含了生產制造、包裝等幾個含義。因此,GB7718-2004中的“包裝日期”、“灌裝日期”等術語在GB7718-2011中統一標示為“生產日期”。
食品包裝袋上印制的“QS”標識(全國工業產品生產許可證),將被“SC”(食品生產許可證)替代,這意味著被廣為熟知的“QS認證”即將退出歷史舞臺。“QS”體現的是由政府部門擔保食品安全,“SC”則體現了。
根據現行的《預包裝食品標簽通則》,預包裝食物的標簽一定要標明以下這幾項:
食品名稱。
配料表。
凈含量和規格。
生產者和(或)經銷者的名稱、
生產日期和保質期。
貯存條件。
食品生產許可證編號。
產品標準代號。
其他需要標示的內容。
《預包裝食品標簽通則》《食品生產許可治理辦法》和《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》等規定指出,應標示食品生產許可證編號的預包裝食品,應在包裝上標注食品生產許可證SC和14位數字,其中食品生產許可證標志應以縮寫“SC”,通常會在食品標簽的醒目位置進行標注。
為了做好食品用包裝、容器、工具等制品生產許可管理工作,出臺了一系列法規,如:
《食品標識管理規定》,加強了對食品標識的監督管理,規范食品標識的標注,防止質量欺詐,保護企業和消費者合法權益。
《食品用包裝、容器、工具等制品生產許可通則》,為做好相關制品生產許可管理工作提供依據。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》,強化了安全監管,落實主體責任,嚴懲違法行為。
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