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食品經營許可證辦條件

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-21 09:42:57

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內容摘要:食品經營許可證辦理條件一、食品經營許可證辦理條件食品經營許可證的辦理條件較為嚴格,旨在保障食品安全和公眾健康。以下是一些常見的辦理...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證辦理條件

一、食品經營許可證辦理條件

食品經營許可證的辦理條件較為嚴格,旨在保障食品安全和公眾健康。以下是一些常見的辦理條件:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 應先行取得營業執照等合法主體資格。

二、食品經營許可證辦理的基本要求

辦理食品經營許可證需要遵循一系列基本要求:

  • 食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

  • 食品藥品監督管理部門按照主體業態、食品經營項目,并考慮風險高低對食品經營許可申請進行分類審查。主體業態包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。如申請通過網絡經營、內設中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。

三、不同類型食品經營許可證辦理條件差異

不同類型的食品經營許可證,如餐廳、單位食堂、食品銷售等,在辦理條件上存在一定的差異:

  • 對于餐廳,可能需要更嚴格的廚房設施和衛生標準,包括完善的油煙處理設備、餐具消毒設施等。

  • 單位食堂可能需要根據就餐人數和供餐方式,配備相應規模的食品加工和儲存設備,以及專業的食品安全管理人員。

四、食品經營許可證辦理條件的最新規定

根據最新的相關規定:

  • 僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。

五、食品經營許可證辦理條件的地區差異

  • 例如,廣東省規定設區的市市場監督管理部門可以結合實際制定本市食品經營許可工作實施方案,并負責對轄區內食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經營連鎖企業總部等食品經營單位實施許可審查。
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