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食品廠加工生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-21 09:42:55

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內容摘要:食品廠加工生產許可證辦理流程食品廠加工生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品廠加工生產許可證辦理流程

食品廠加工生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:

  • 取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  • 選擇申請類別:經營者要明確自己申請的食品生產許可證類別,如糧食加工產品、食用油、乳制品、飲料等。

  • 準備申請材料:

    • 食品生產許可申請書。

    • 營業執照復印件。

    • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

    • 食品生產主要設備及設施清單。

    • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  • 滿足申請條件:

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。

    • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 法律法規規定的其他條件。

  • 遞交申請材料:

    • 現場申請:由于各地政務事項改革進度不一,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。

    • 網上申請:無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。(網上申請只是增加了預受理的環節,目的是加快審查進度。)

  • 通過材料審核:申請材料經審核后需要補正的,行政審批系統自動生成補正通知書,列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業及時登入系統查看并進行補正。

  • 獲得食品生產許可證:經審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。

  • 通過現場核查:現場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領取食品生產許可證。

注意事項

由于各地政務事項改革進度不一,現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。食品生產許可證分為正本、副本,它們都具有同等法律效力。食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。餐飲人應該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產許可證正本。

食品廠加工生產許可證申請條件

申請食品廠加工生產許可證需要滿足以下條件:

  • 食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所與所生產的食品的種類和數量相適應,并使場所的環境清潔,遠離有毒、危險的地方和其他的污染源。

  • 具有與所生產的食品品種和數量相適應的生產設備或設施,并配備了與之相適應的消毒、換衣、洗漱、照明、照明、通風、防腐、防塵、蠅、鼠、蟲、洗滌和處理廢水、儲存垃圾和廢物的設備或設施;在保健食品生產過程中,如原料提取和純化等前處理過程中,必須有相應的原料前處理設備或設施,以滿足產品的種類和數量。

  • 有專職或兼職食品安全專業技術人員,食品安全管理人員及相關制度,以保障食品安全。

  • 有合理的設施布置及生產流程,以避免食物與直接入口食物、原料與成品之間的交叉污染,以及食物與有毒物質、不潔物質的接觸。

  • 滿足法律法規規定的其他條件。

食品廠加工生產許可證所需材料

申請食品廠加工生產許可證所需的材料包括:

  • 食品生產許可申請書。

  • 營業執照復印件。

  • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

  • 食品生產主要設備、設施清單。

  • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

- 食品添加劑生產許可申請書。
- 營業執照復印件。
- 食品添加劑生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖。
- 食品添加劑生產主要設備、設施清單及布局圖。
- 食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度。

食品廠加工生產許可證審核標準

目前關于食品廠加工生產許可證的審核標準,主要依據國家市場監督管理總局發布的相關規定和分類目錄。例如,市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告 (2020年第8號) 以及市場監管總局辦公廳關于印發食品生產許可文書和食品生產許可證格式標準的通知等文件。具體的審核標準會根據不同的食品類別和生產工藝有所差異。

食品廠加工生產許可證有效期及續期

食品生產許可證的有效期為5年。食品生產者需要延續依法取得的食品生產許可的有效期的,應當在該食品生產許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品生產者申請延續食品生產許可,應當提交下列材料:

  • 食品生產許可延續申請書。

  • 食品生產許可證正本、副本。

  • 與延續食品生產許可事項有關的其他材料。

保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產企業申請延續食品生產許可的,還應當提供生產質量管理體系運行情況的自查報告。

如果食品生產許可證到期,企業應當在許可證有效期屆滿前的30個工作日內,向原發證的市場監督管理部門提交延期申請。在提交申請時,企業需要提交有效的營業執照和生產許可證原件,以及換證申請表,并滿足所有相關的法律法規要求。如果食品生產許可證已經過期,企業需要立即停止食品生產活動,并盡快向發證機關提出換證申請,以免影響企業的正常運營。

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