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2024-10-21 09:42:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據《食品生產許可管理辦法》（24號公布），在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。谷物作為食品生產的一部分，其生產許可遵循相關規定。國家市場監督管理總局對食品生產許可分類目錄進行管理，其中糧食加工品中的谷物相關產品在生產許可證管理范圍內。例如，糧食加工品生產許可審查細則規定，在生產許可證上應注明獲證產品名稱及申證單元，即其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品），生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為0104 。
實施食品生產許可證管理的谷物相關產品主要包括谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品。谷物加工品是指以谷物為原料經清理、脫殼、碾米（或不碾米）等工藝加工的糧食制品，像高粱米、小米、糙米、黑米等都屬于此類。谷物碾磨加工品是指以脫殼的原糧經碾、磨、壓等工藝加工的粒、粉、片制品，例如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等。谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為主要原料，添加（或不添加）輔料，按不同生產工藝加工制作未經熟制（或不完全熟制）的成型食品，如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。這些谷物相關產品在生產時需要取得生產許可證 。
申請材料準備
企業需要填寫統一格式的《生產許可證申請表》，例如一式四份（不同地區可能有份數差異）報質量技術監督局業務科。
同時要提供企業法人營業執照，這是證明企業合法經營身份的重要文件。
例行（型式）試驗報告，該報告能夠證明產品符合相關的技術標準和質量要求。
環保、衛生證明等材料，以確保生產過程符合環保和衛生標準。例如，生產環境要符合環保部門對于污染物排放等方面的要求，生產過程中的衛生條件要達到食品衛生的相關標準 。
受理與初審
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料進行審核。如果申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》。
若申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。如果逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
業務科將所有資料初審合格后，把申請資料報質量技術監督局質量科，由市局統一安排初審和檢查。市局初審通過后將申請材料報省 。
審核與核發
負責審核、核發的部門會對企業的生產條件、技術人員、技術文件、工藝文件、質量管理制度和責任制度等方面進行審核。例如，企業要有與所生產產品相適應的技術人員，能夠保證生產過程中的技術操作和質量控制；要有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段，像生產設備要滿足生產工藝要求，檢驗設備要能夠檢測產品的各項質量指標；要有健全有效的質量管理制度和責任制度，確保產品質量可追溯等。
審核通過后，核發生產許可證。
審查通則相關要求
根據《食品生產許可審查通則（2022版）》，食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。這意味著監管部門不僅要對企業提交的申請材料進行詳細審查，還要到生產現場進行核查。例如，審查企業的生產設備是否與申報的一致，生產環境是否符合衛生標準等。
該通則適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。對于谷物生產企業來說，在許可證有效期內如果有相關變更，如生產工藝的改變、生產設備的更新等，都需要按照規定進行申請和審查 。
許可證有效期及標注要求
沒收相關物品
罰款處罰
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