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2024-10-21 09:42:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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街邊小吃通常是需要辦理衛生許可證的。根據相關法律法規和規定,街邊小吃攤作為食品生產經營活動的一種形式,為了保障消費者的權益和健康,確保所生產經營的食品衛生、安全,需要辦理衛生許可證。同時,新《食品安全法》也對食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動作出了規定,要求其應當符合與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求。
辦理街邊小吃衛生許可證一般需要以下步驟:
然后到市食品藥品監管局或各區縣分局受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交辦理食品衛生許可證的相關材料,包括法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料;食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖;新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料;承諾書;經營場所場地合法使用的有關證明等。
市食品藥品監管局或各區縣分局會進行形式審查,對合格的出具受理通知書。
受理后,市食品藥品監管局或各區縣分局會指派人員按《中華人民共和國食品衛生法》等的要求進行資料和現場審核。
市食品藥品監管局或各區縣分局依據審核結果作出準予(或不予)行政許可的審批決定。
未取得衛生許可證就經營街邊小吃是違反相關法律法規的行為。根據食品安全法第八十四條規定,違反本法規定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和相關工具、設備、原料等物品。
例如,有些地區可能會對小吃攤的經營場所、設備設施、食品原材料采購等方面有特定的規定。而且,各地市場監管部門對于小餐飲經營者在食品安全方面的監管重點和要求也可能有所不同。
申請街邊小吃衛生許可證通常需要滿足以下條件:
申請人需要填寫相應的申請表,并到市食品藥品監管局或各區縣分局受理窗口遞交。
提供法定代表人 (負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
提交食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖。
準備新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料。
出具承諾書。
提供經營場所場地合法使用的有關證明。
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