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2024-10-21 09:41:22
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理油炸小吃衛生許可證通常需要以下步驟:
名稱預先核準:先到當地工商行政管理部門進行名稱預先核準,確保您的小吃店名稱符合規定且未被他人使用。
準備申請材料:包括食品衛生許可證申請書、經營場所平面圖、負責人身份證復印件、房屋所有權或租賃證明復印件、食品從業人員健康查體及衛生知識培訓證明、餐(飲)具檢驗報告等。
提交申請:將準備好的材料提交給當地的衛生監督所,并填寫相關申請表格。
現場審查:衛生監督所會安排工作人員對您的小吃店進行現場審查,主要檢查衛生設施是否完備,如消毒、清洗設施;加工場所和營業場所面積比例是否達到要求等。
培訓與考核:讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓,并通過相關考核。
審批發證:如果您的申請材料齊全、現場審查合格,且從業人員培訓考核通過,衛生監督所將審批并發放衛生許可證。
需要注意的是,具體的辦理流程可能因地區而異,您可以在辦理前咨詢當地的相關部門,以獲取最準確的信息。
辦理油炸小吃衛生許可證通常需要準備以下材料:
食品衛生許可證申請書:詳細填寫小吃店的基本信息、經營項目等。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件:證明您的經營主體合法。
經營場所平面圖:清晰展示小吃店的布局和設施分布。
負責人身份證復印件:負責人的身份證明。
房屋所有權或租賃證明復印件:證明經營場所的合法性。
食品從業人員健康查體及衛生知識培訓證明:確保從業人員身體健康且具備相應的衛生知識。
餐(飲)具檢驗報告:證明餐具的衛生符合標準。
不同地區可能會有一些細微的差別,建議您在辦理前向當地相關部門咨詢具體要求。
辦理油炸小吃衛生許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的油炸小吃品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,且場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
需要強調的是,這些條件是基本要求,具體的規定可能因地區而有所不同。
審核油炸小吃衛生許可證時,通常會依據以下標準:
國家標準,如 GB 16565-2003《油炸小食品衛生標準》,規定了油炸小食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。
GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》,對餐飲服務的衛生規范提出了明確要求。
審核過程中,會重點關注小吃店的衛生設施、食品加工流程、從業人員健康狀況、食品原材料的采購和儲存等方面是否符合相關標準和規范。
油炸小吃衛生許可證的辦理地點通常是當地的衛生監督所或市場監督管理部門。具體的辦理地點可能因地區的行政劃分和職責分工而有所不同。
在辦理前,您可以通過以下途徑獲取準確的辦理地點信息:
撥打當地的政務服務熱線,
查找關于衛生許可證辦理的相關信息。
前往當地的行政服務中心,向工作人員咨詢具體的辦理地點和流程。
無論在何處辦理,都應遵循相關法律法規和部門的要求,確保申請材料的真實、完整和合規。
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