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2024-10-21 09:40:35
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辦理餐飲衛生許可證通常包括以下流程:
申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交辦理食品衛生許可證材料,法定代表人(負責人、業主)需要準備相關材料。
相關部門對提交的材料進行審核。
審核通過后,會安排工作人員進行現場檢查。
檢查合格后,頒發餐飲衛生許可證。
辦理餐飲衛生許可證需要準備以下材料:
經營者的身份證原件及復印件。
兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。
店面的地理位置圖和平 面布局圖。
店面食品安全負責人任命書。
從業人員名單。
房屋租賃合同原件及復印件。
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。
《餐飲服務許可證》申請書。
名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業執照復印件)。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖。
法定代表人(負責人或者業主)的身份證明(復印件),以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料。
食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料。
保證食品安全的規章制度。
國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
在辦理餐飲衛生許可證時,需要注意以下幾點:
預先準備材料。在辦理衛生許可證之前,您需要準備以下材料:
申請表。填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照。辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。
場地平面圖。您需要提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
衛生檢測報告。餐飲店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
準備好這些材料后,可以到所在鋪面轄區的工商所辦理一個叫“工商預先核準字號”的文件。
辦理好這個文件后,需要將這些材料和填好的表格交到轄區內的食品藥品監督管理局(簡稱食藥局)。
辦理餐飲衛生許可證需要遵循以下相關政策法規:
《中華人民共和國食品安全法》
《中華人民共和國行政許可法》
《中華人民共和國食品安全法實施條例》
《餐飲服務許可管理辦法》
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》
《食品衛生許可證管理辦法》
《餐飲業食品衛生管理辦法》
目前,各地在餐飲衛生許可證辦理方面存在一定的差異。例如,在一些地區,取消了餐飲服務場所的公共場所衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任,進一步規范食品經營許可證審批和發放行為,依法依規依標準進行事前審查,編制服務指南,制定內部審查細則,優化審批流程,縮短審批時限,實行辦理。同時,不同地區對于辦理所需的具體材料、審核標準和流程可能會有所不同,需要根據當地的具體規定進行辦理。
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